Aflați de ce oamenii obișnuiți nu pot folosi în mod consecvent o dietă numai pe proteine și care pot fi implicațiile asupra sănătății. După ce a fost anunțat Programul de nutriție Atkinson, folosit de astronauții americani, mulți oameni au început să limiteze cantitatea de carbohidrați din dieta lor pentru a scăpa de excesul de grăsime. Cu toate acestea, în același timp, au apărut o mulțime de adversari ai acestei diete, printre care se aflau mulți nutriționiști și medici cunoscuți. Astăzi veți afla de ce este dăunătoare o dietă fără carbohidrați.
Este o dietă fără carbohidrați periculoasă pentru organism?
Faptul că programele de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați sunt foarte eficiente. Nu este nevoie să ne îndoim. Este suficient să spunem că sunt folosiți de culturisti înainte de a începe turneele, permițându-le să piardă multă grăsime subcutanată. Un program de masă cu conținut scăzut de carbohidrați pare extrem de atractiv pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar nu pot înceta să mănânce pelerină sau pasăre.
Aceste programe nutriționale vă permit chiar să mâncați alimente prăjite și, de asemenea, nu implică renunțarea la cârnați și alimente grase. De acord, acest lucru seamănă foarte puțin cu acele programe de nutriție dietetică care sunt adesea folosite de oameni. În acest sens, întrebarea de ce este dăunătoare o dietă fără carbohidrați devine foarte interesantă.
Pentru început, o dietă săracă în carbohidrați implică evitarea cerealelor, legumelor și fructelor. Acest lucru duce la faptul că organismul nu primește o cantitate suficientă de micronutrienți. Știți cu toții că carbohidrații sunt cel mai mare dușman în timpul pierderii în greutate. Ele sunt principala sursă de energie și atunci când creați un deficit de carbohidrați, organismul începe nu numai să ardă grăsimi, ci și să distrugă țesutul muscular. Vorbind despre ceea ce este dăunătoare o dietă fără carbohidrați, primul lucru de reținut este pierderea masei musculare.
Dacă, în medie, o persoană consumă 130 de grame de carbohidrați pe tot parcursul zilei, atunci când utilizați acest program nutrițional, cantitatea de nutrienți trebuie redusă la 20 sau maximum 30 de grame. Dacă utilizați o astfel de dietă pentru o lungă perioadă de timp, atunci sunt posibile probleme grave cu activitatea organelor interne.
Într-o măsură mai mare, ficatul cu vezică biliară suferă de o dietă săracă în carbohidrați. Deoarece este necesar să consumați o mulțime de alimente grase, acest lucru afectează negativ starea vaselor de sânge, diabetul și chiar neoplasmele tumorale oncologice pot începe să se dezvolte. Un program de nutriție fără carbohidrați agravează starea generală de sănătate și, pe lângă faptul că vă simțiți slabi, sunt posibile și probleme de memorie.
Acesta va fi răspunsul nostru la întrebarea de ce este dăunătoare o dietă fără carbohidrați. Vă sfătuim să cercetați mai întâi această problemă înainte de a începe un program de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu toți carbohidrații contribuie la masa grasă, iar principalii indicatori aici sunt un indice glicemic scăzut.
Cum ar trebui să se utilizeze corect o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați?
În primul rând, trebuie să înțelegeți esența programului cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece, fără să știți acest lucru, nu îl veți putea folosi corect. Numeroasele greșeli pe care oamenii le fac sunt cele care îi fac pe oameni să vorbească despre ceea ce este dăunătoare o dietă fără carbohidrați.
Principiile de bază ale unui program de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați
Acest program nutrițional se bazează pe principiul activării proceselor de ardere a grăsimilor ca urmare a creării unui deficit de energie artificială. Când carbohidrații intră în organism, acestea sunt descompuse în glucoză, ceea ce duce la o creștere a concentrației de insulină. Atunci când creează un deficit de energie artificială cu ajutorul unui program de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați, organismul este forțat să se reorganizeze într-o metodă diferită de obținere a energiei - cetoza.
Aceasta implică conservarea compușilor proteici care alcătuiesc țesuturile corpului datorită procesului activ de ardere a grăsimilor. Trebuie remarcat faptul că, dacă cetoza este folosită de organism pentru o perioadă lungă de timp, atunci este posibil chiar și un rezultat letal. Iată un alt răspuns la întrebarea de ce este dăunătoare o dietă fără carbohidrați.
Pentru a evita acest lucru, trebuie să utilizați raportul corect de substanțe nutritive esențiale - 50 / 30-40 / 10-15 (proteine / grăsimi / carbohidrați) procente. Mai mult, grăsimile trebuie să fie de natură vegetală și polinesaturate. Pentru a asigura funcționarea normală a tractului intestinal în astfel de condiții, este necesar să se introducă în dietă tărâțe care conțin o cantitate mare de fibre vegetale. În plus, este necesar să accelerați procesele de excreție a corpurilor cetonice din corp și, pentru aceasta, va trebui să beți multă apă.
Ce alimente sunt permise în programul de dietă pentru carbohidrați?
Am spus deja că baza dietei dvs. ar trebui să fie alimentele care conțin compuși proteici. Datorită acestui fapt, nu veți simți foamea, care este caracteristică pentru marea majoritate a altor diete. De asemenea, este important să consumați cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi, astfel încât corpurile cetonice să fie excretate rapid din corp.
Lista produselor permise este destul de mare și am remarca mai bine cele care nu pot fi consumate - cereale, legume care conțin amidon, semifabricate gata preparate, dulciuri, paste, zahăr, produse de panificație din făină de grâu premium.
Când vizitați supermarketul atunci când alegeți produse alimentare, trebuie să acordați o atenție specială etichetelor. Multe alimente cu conținut scăzut de energie conțin îndulcitori artificiali. Încercați să vă limitați consumul.
Beneficiile și daunele unui program de nutriție fără carbohidrați
Programele cu conținut scăzut de carbohidrați de astăzi continuă să fie discutate energic de nutriționiști și medici, dar sportivii profesioniști le folosesc cu succes. Vorbind despre ceea ce este dăunătoare o dietă fără carbohidrați, este necesar, de asemenea, să vorbim despre beneficiile acestui program de nutriție:
- Vă permite să obțineți rezultate excelente - veți observa rezultate bune în doar una sau două săptămâni.
- Cu abordarea corectă, dieta poate fi pe termen scurt sau pe termen lung.
- Nu este necesar să se calculeze valoarea energetică a dietei.
- Nu există nicio restricție cu privire la mărimea porțiilor de alimente.
- Nu există senzație de foame - acest lucru se datorează duratei prelucrării compușilor proteici și a grăsimilor.
- Masa musculară este păstrată - acesta este tocmai avantajul care a făcut acest program de nutriție extrem de popular în rândul sportivilor.
- Cu ieșirea corectă din dietă, kilogramele pierdute sunt garantate să nu se mai întoarcă.
Să ne amintim încă o dată de ce o dietă fără carbohidrați este dăunătoare și luăm în considerare principalele sale dezavantaje:
- Corpul poate fi otrăvit de corpurile cetonice, care sunt produse prin descompunerea grăsimilor și a compușilor proteici.
- O cantitate mare de grăsimi din dietă poate duce la creșterea concentrației de colesterol.
- Este posibilă deficitul de vitamine, care afectează negativ activitatea tuturor sistemelor corpului uman.
- Sunt posibile tulburări în activitatea sistemului digestiv.
- În timpul restructurării corpului, apare un sentiment de letargie, iar persoana obosește repede.
- Nervozitatea crește și comportamentul devine mai agresiv.
Câți carbohidrați puteți mânca pe o dietă fără carbohidrați?
Există două tipuri principale ale acestui program de nutriție. Atunci când utilizați o dietă săracă în carbohidrați, aportul zilnic de carbohidrați nu trebuie să depășească 120 de grame. Programul de dietă fără carbohidrați este mai dur, iar dieta dvs. poate conține nu mai mult de 40 de grame de carbohidrați în fiecare zi.
În practică, o combinație a acestor diete este cea mai des utilizată. În primele șapte zile, trebuie să aduceți treptat cantitatea de carbohidrați din dietă la 20 de grame. Amintiți-vă că această dietă poate fi urmată nu mai mult de o săptămână. După aceea, trebuie să începeți să introduceți treptat carbohidrați în programul dvs. de nutriție.
Cum să ieși dintr-o dietă fără carbohidrați?
Ieșirea corectă din dietă este cheia pentru pierderea în greutate cu succes. Acest lucru este valabil pentru toate dietele și adesea greutatea revine și este din vina persoanelor care trec în mod incorect la o dietă normală. După ce ați terminat de utilizat programele de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați, încercați să consumați nu mai mult de 250 de grame de carbohidrați în viitor.
De asemenea, majoritatea (aproximativ 2/3 din total) carbohidrați vor trebui consumați la micul dejun și în timpul prânzului. Este foarte important să continuați să faceți mișcare, precum și să acordați atenție activității fizice zilnice. Încercați să mergeți 2 ore pe zi și evitați să folosiți liftul.
O dietă fără carbohidrați - ceea ce este dăunător și contraindicații
Unii oameni sunt categoric contraindicați să utilizeze această dietă:
- Copii, adolescenți, persoane peste 55 de ani și femei însărcinate.
- Dacă aveți probleme cu ficatul sau rinichii.
- Dacă migrenele apar în dieta ta, iar sănătatea ta se deteriorează brusc, atunci încetează imediat utilizarea acestui program nutrițional.
- Primele semne de intoxicație sunt mirosul de acetonă din gură și greață. Când apar, trebuie să opriți dieta.
- În prezența bolilor mușchilor inimii și ale vaselor de sânge.
- Nu începeți să utilizați o dietă în timpul deficitului de vitamine, al depresiei și al stresului.
În concluzie, trebuie remarcat faptul că un program de nutriție fără carbohidrați poate fi un mijloc foarte eficient de combatere a țesuturilor grase. Cu toate acestea, poate provoca și probleme grave de sănătate. Deși aproape toți culturistii profesioniști folosesc această dietă, ar trebui să cântăriți avantajele și dezavantajele.
Caracteristicile și consecințele unei diete fără carbohidrați:
