Caserola de dovlecei și roșii este cel mai bun fel de mâncare pentru un prânz sau o cină ușoară. Dacă urmați o dietă sănătoasă și vă mențineți în formă, atunci acest fel de mâncare este pentru dvs. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas caserolele de dovlecei și roșii
- Rețetă video
Toată lumea așteaptă sezonul estival pentru a savura legumele lor preferate. Iar prima legumă care se coace în paturi este dovleceii. Este foarte util, conține multe vitamine și minerale vindecătoare. Dovleceii sunt potriviți pentru orice tratament termic, sunt prăjiți, fierți, fierți, coapte … Puteți experimenta la nesfârșit cu această legumă, deoarece poate fi combinat cu multe produse. Astăzi vom vorbi despre cea mai simplă rețetă - dovlecei și caserola de roșii. Aceasta este o rețetă ușoară, cu conținut scăzut de calorii, care nu necesită mult efort. Caserola este suculentă și moale. Dovlecelul combinat cu roșii coapte și o crustă crocantă de brânză nu va lăsa pe nimeni indiferent. Dovlecelul se potrivește bine cu brânza, iar o roșie suculentă subliniază gustul bogat al vasului și adaugă o culoare strălucitoare.
Rețeta este foarte simplă și se prepară rapid. Nu necesită abilități culinare și orice bucătar-șef novice se poate descurca. Vasul legumelor de sezon oferite este ușor pentru stomac, se va satura bine și nu va fi reflectat cu centimetri în plus în talie. Nutriționiștii recomandă includerea acestui tratament cu vitamine în meniul dietei și, în general, includerea acestuia în dietă cât mai des posibil. Și dacă doriți să obțineți o masă mai mare, atunci dublați cantitatea de alimente și faceți mai multe straturi. În plus, poate fi gătit fără cârnați, apoi veți obține o versiune vegetariană a felului de mâncare.
- Conținut caloric la 100 g - 58 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 1 buc.
- Orice cârnați - 200 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Roșii - 1 buc. marime mare
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Piper negru măcinat - un vârf
- Brânză - 200 g
Pas cu pas gătește caserole de dovlecei și roșii, rețetă cu fotografie:
1. Spălați dovleceii și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați fructele în inele subțiri de 3-5 mm. Dacă utilizați dovlecei coapte, apoi curățați-le mai întâi și îndepărtați semințele mari. Cu fructele tinere, acest lucru nu este necesar.
2. Așezați tigaia pe aragaz, adăugați ulei vegetal și încălziți. Așezați inelele de dovlecei și prăjiți-le pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc. Se prajesc toate inelele de dovlecei pana se rumenesc. Condimentați legumele cu sare și piper negru în timpul prăjirii.
3. Așezați dovleceii prăjiți într-un vas termorezistent, presărând cu așchii de brânză. Când este coaptă, brânza se va topi și va ține împreună bucățile de dovlecei.
4. Puneți roșii tăiate în jumătăți de inele pe dovlecei și presărați-le cu așchii de brânză.
5. Tăiați cârnații în inele sau jumătăți de inele și așezați deasupra roșiilor.
6. Presărați brânza rasă pe cârnați și puneți matrița într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 15 minute. Este necesar ca brânza să se topească și să dobândească o crustă maro aurie. Serviți caserola de dovlecei și roșii imediat după fierberea fierbinte. Decorați cu ierburi înainte de a servi dacă doriți.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți dovlecei și caserola de roșii cu brânză.
