Cel mai simplu și puteți spune chiar rețeta de bază pentru salată din sfeclă, mere și prune uscate. Luându-l ca bază, puteți experimenta adăugând diferite componente și ingrediente, făcându-l o garnitură pentru carne sau un fel de desert excelent.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Sfecla roșie este numită în mod meritat un vindecător natural natural. Leguma este foarte gustoasă și extrem de sănătoasă. Este bogat în vitamina P și grupul B, betaină și minerale. Este folosit pentru a accelera metabolismul, pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastro-intestinal și pentru a întări sistemul imunitar.
Prunele sunt o sursă naturală a unui element natural - fierul. În caz de deficit de vitamine, în loc de vitamine din farmacie, mâncați 5-6 bucăți zilnic. fructe de padure. În formă uscată, produsul nu pierde vitamine și proprietăți utile. Prin urmare, prin utilizarea prunelor uscate, organismul primește fibre, pectină, vitaminele A, P, C și grupa B, precum și minerale.
Nu este nevoie să vorbim despre beneficiile merelor. Datorită proprietăților sale de vindecare, sosul de mere natural este primul care se introduce în alimentele complementare ale sugarilor. Inutil să spun că, folosind aceste trei produse ca salată, pur și simplu vă umpleți corpul cu o adevărată „bombă” vitaminică.
- Conținut caloric la 100 g - 105 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute pentru gătit, plus timp pentru fierberea și răcirea sfeclei
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.
- Apple - 1 buc.
- Prune uscate - 100 g
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Sare - un vârf
Gătirea salatei de sfeclă roșie, mere și prune:
1. Spălați bine sfecla, îndepărtați solul și fierbeți, dacă decideți să faceți o salată cu un produs fiert. Nu-l curățați sub nicio formă. Produsul din coajă va păstra complet toate vitaminele și mineralele și se va dovedi mai dulce. Nu sareți sfecla sau acoperiți oala în timp ce fierbe. Dacă doriți ca leguma să-și păstreze culoarea după gătit și să nu se estompeze, atunci asigurați-vă că adăugați acizi (1 linguriță de acid citric sau oțet) în oală cu apă. Dacă doriți să coaceți sfecla, faceți acest lucru fără a le dezlipi. Se va coace aproximativ o oră în folie. Ca atare, leguma este ideală pentru salate.
Apoi se răcește sfecla la temperatura camerei, se curăță și se taie fâșii subțiri. Deși metoda de tăiere este perfectă, nu este importantă și puteți tăia leguma rădăcină în cuburi sau o puteți rade pe o răzătoare grosieră.
2. Spălați și uscați mărul. Îndepărtați miezul cu un cuțit special și tăiați pulpa în aceleași benzi sau cuburi (sau grătar) și adăugați la sfeclă.
3. Se toarnă prune uscate cu apă clocotită și se lasă 5 minute. Acest lucru îl va face moale și suculent, nu uscat. Apoi ștergeți-l cu un prosop de hârtie și tăiați-l în benzi. Trimiteți într-un castron de salată cu toate produsele, turnați cu ulei, condimentați după gust cu un praf de sare și amestecați.
4. Serviți salata pregătită pe masă singură sau ca supliment la felul principal. De asemenea, puteți adăuga aici tot felul de ingrediente care nu sunt în rețetă și puteți folosi diverse pansamente. Apoi salata se va deschide într-un mod nou.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de vitamine din sfeclă, mere, prune uscate și nuci.
