Caserola delicata si suculenta de dovlecei cu file de pui. Completați-l cu ierburi, brânză și obțineți un fel de mâncare uimitor pentru întreaga familie. Încercați să o gătiți folosind rețeta noastră cu o fotografie.
În sezonul estival, când există o mulțime de legume proaspete, întrebarea eternă - ce să gătești rapid, gustoasă și satisfăcătoare, este mult mai ușor de rezolvat. Astăzi vă oferim să umpleți pușculița de astfel de rețete cu caserolă de dovlecei cu pui. Iese suculent, consistent și cu conținut scăzut de calorii, așa că poate fi mâncat de doamne la cină.
De ce avem nevoie pentru o caserola? Dovlecei sau dovlecei. Această legumă crește pe fiecare parcela de grădină și se vinde în fiecare colț. Apropo, vă sfătuim să încercați dovleceii în aluat. Urmează fileul de pui, acesta poate fi înlocuit cu pui tocat. Puteți completa caserola cu roșii, ierburi, usturoi. Brânza și smântâna sunt ingrediente opționale, dar sunt mult mai gustoase cu ele.
- Conținut caloric la 100 g - 90 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 500 g
- File de pui - 300 g
- Brânză - 50 g
- Smântână - 3 linguri. l.
- Sare - 1/2 linguriță
- Ceapă - 1/2 buc.
- Ou - 1 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Verdeaţă
- Făină - 2 linguri. l.
Gătit pas cu pas caserola de dovlecei de pui
Rade dovleceii pentru caserole pe o răzătoare grosieră și sare. Se lasă 10 minute, așezând amestecul pe o sită sau pe o strecurătoare. După 10 minute, stoarceți sucul de dovlecei. Dacă nu îl strângeți, caserola nu va apuca.
Tăiați fileul de pui în bucăți cât mai mici sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Tăiați mărunt verdeața (pătrunjel, mărar, coriandru). Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Dacă decideți să adăugați ceapă verde, atunci nu folosiți ceapă. Treceți usturoiul printr-o presă.
Acum combinăm dovleceii, carnea, ierburile, ceapa și usturoiul, nu uitați de ou.
Se adaugă condimente după gust, se făină și se amestecă.
Punem masa într-un vas de copt, după ce l-am uns anterior cu unt.
Coacem 30 de minute la 180 de grade, o scoatem din cuptor, ungem cu smântână și presărăm brânză rasă. Îl trimitem la cuptor încă 10 minute.
Serviți caserola ca o farfurie separată. Răcit sau cald - rămâne suculent! Poftă bună!
Vezi și rețete video:
Caserola delicioasă de dovlecei și pui
