Căutați mese simple, ușor de stomac, dar sănătoase, dar sănătoase? Acordați atenție rețetei pas cu pas cu o fotografie a unei omlete cu aburi cu legume. Se va satura bine, nu va adăuga greutate corpului și conține multe proprietăți de vindecare. Rețetă video.
Omleta este considerată un fel de mâncare tradițional francez și, cu adăugarea de legume, în special sfeclă, este o rețetă rusească. Sfecla roșie este îndelung înrădăcinată în bucătăria Rusiei. Este bun pentru corp atât crud, cât și fiert. Leguma are un set unic de elemente utile și proprietăți unice. Este inclus în meniul de dietă și dieta pentru slăbit. Popularitatea recoltei de rădăcină în rândul celor care slăbesc este meritată: leguma este disponibilă pe tot parcursul anului, costul său este ieftin și, cel mai important, dieta sfeclei este foarte eficientă. Prin urmare, dacă vrei să scapi de kilogramele în plus și de excesul de greutate, atunci mănâncă sfecla cât mai des posibil. Includându-l în dieta zilnică timp de o săptămână, puteți pierde în greutate, întări imunitatea și normaliza activitatea tractului gastro-intestinal.
Multe feluri de mâncare diferite sunt preparate cu sfeclă, incl. și o omletă cu aburi. Este sărac în calorii, dar ușor și hrănitor în același timp, cu un gust neobișnuit și plăcut. Se prepară simplu și rapid, principalul lucru este că sfecla se fierbe în avans. Prin urmare, dacă nu doriți să petreceți mult timp în bucătărie într-o zi fierbinte de vară, atunci luați notă de această rețetă rapidă. Aceasta este o modalitate excelentă de a diversifica meniul în beneficiul figurii și al stomacului. Ei bine, dacă nu vă este frică de kilogramele în plus, atunci puteți adăuga la omletă maioneză, smântână, o lingură de făină, chipsuri de brânză și alte produse.
- Conținut caloric la 100 g - 78 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ouă - 2 buc.
- Sare - un vârf
- Sfeclă fiartă - 50-75 g (poate fi înlocuită cu morcovi fierți, roșii proaspete, ardei sau alte legume)
- Piper negru măcinat - un vârf
- Apă potabilă - 2 linguri
Gătirea pas cu pas a unei omlete cu aburi cu legume, o rețetă cu o fotografie:
1. Fierbeți sfecla în prealabil sau coaceți-le la cuptor. Timpul de gătit depinde de mărimea legumei rădăcină și de vârsta acesteia. O legumă mică și tânără va găti în 40 de minute, una matură și mare - 2 ore. Se răcește sfecla pregătită, se curăță și se taie cubulețe medii sau se rade pe o răzătoare grosieră.
2. Spălați ouăle, rupeți-le și turnați conținutul într-un castron. Adăugați apă potabilă, un vârf de sare și piper negru. Bateți ouăle cu un tel sau o furculiță. Nu este nevoie să utilizați un mixer. Este suficient doar ca gălbenușul și albul să se amestece între ele. În loc de apă, puteți adăuga lapte sau smântână. Dar atunci vasul va conține mai multe calorii.
3. Adăugați sfeclă fiartă în masa de ouă și amestecați.
4. Așezați vasul într-o strecurătoare și așezați-l pe o oală cu apă clocotită. Asigurați-vă că apa clocotită nu intră în contact cu strecurătorul.
5. Puneți capacul pe omletă și aburiți-l timp de 7-10 minute. Se serveste fierbinte imediat dupa gatit, in timp ce omleta cu legume cu aburi este frageda si aerisita.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești o omletă cu legume.
