Există un borcan deschis cu caviar de dovleac în frigider? Nu vă grăbiți să-l aruncați. Faceți o omletă de dovleac delicioasă și satisfăcătoare. Și cu o rețetă pas cu pas și fotografii, suntem gata să vă ajutăm! Rețetă video.
Omleta este primul fel de mâncare pregătit pentru micul dejun, pentru gustări rapide, o cină ușoară etc. Ouăle sunt cele mai utile proteine de care are nevoie corpul nostru. Există multe opțiuni pentru a face o omletă. Se gătește într-o tigaie, într-un cuptor, multicooker, cazan dublu, baie de aburi etc. În plus, vasul poate fi independent sau într-o companie cu o varietate de aditivi. Practic, la omletă se adaugă cârnați, brânză, roșii etc. Dar astăzi vreau să vă ofer o altă opțiune pentru gătitul multor mâncăruri dietetice preferate la micul dejun - omletă de dovleac aburită. Caviarul de dovlecei este o gustare gustoasă, sănătoasă și simplă, care se folosește cel mai adesea cu o felie de pâine. Dar, în compania ouălor, caviarul de dovlecei va fi un mic dejun sau o gustare excelentă.
O astfel de omletă va diversifica meniul de dimineață, în plus, alimentele sunt sănătoase, dietetice și cu conținut scăzut de calorii. În același timp, nu se poate să nu observăm gustul excelent al mâncării. Această omletă este potrivită pentru hrana dietetică și pentru bebeluși. Și dacă nu urmăriți caloriile, atunci o omletă poate fi preparată conform acestei rețete într-o tigaie în ulei. Caviarul de dovlecei pentru o rețetă în sezonul estival poate fi gătit separat, iar iarna puteți folosi un preparat conservat făcut pentru utilizare ulterioară. Desigur, puteți cumpăra caviar de dovleac, dar un produs din magazin este incomparabil cu produsele gătite acasă.
Vezi și cum să faci o omletă de dovleac.
- Conținut caloric la 100 g - 75 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Caviar de dovlecei - 80 g
- Sare după gust și dacă este necesar
- Ouă - 1 buc.
Gătirea pas cu pas a omletei de dovleac aburite, rețetă cu fotografie:
1. Spălați ouăle, rupeți ușor și așezați conținutul într-un recipient adânc.
2. Bateți sau folosiți o furculiță pentru a amesteca ouăle până se omogenizează, astfel încât albușul și gălbenușul să se amestece. Nu este nevoie să le bateți cu un mixer, trebuie doar să amestecați până la omogenizare.
3. Adăugați caviar de dovlecei în masa de ouă.
4. Se amestecă ouăle cu dovlecei și se gustă. Se condimentează cu sare dacă este necesar.
5. Așezați recipientul cu alimente într-o strecurătoare.
6. Așezați strecurătorul într-o oală cu apă clocotită. În același timp, asigurați-vă că apa clocotită nu intră în contact cu sita.
7. Așezați capacul pe omletă.
8. Aburiți omleta de caviar de dovlecei cu un capac închis pe baia de aburi timp de 7-10 minute. Serviți-l la masă imediat după fierberea fierbinte, așa că va fi foarte fraged. Deși vasul nu va fi mai puțin gustos după răcire, acesta va deveni doar puțin mai dens.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o omletă aerisită.
