Un fel de mâncare consistent, suculent și aromat. O rețetă minunată gătită într-o tigaie în 20 de minute pentru întreaga familie pentru un mic dejun sau o cină rapidă. Vă prezint o rețetă pas cu pas cu o fotografie de găluște într-o omletă. Rețetă video.
Majoritatea populației active ar fi de acord că un mic dejun bun și plin este începutul unei zile de succes. Cu toate acestea, uneori pregătindu-ne să mergem la muncă în grabă, nu avem timp să-l gătim, așa că trebuie să gustăm sandvișuri cu cârnați în deplasare, cântând cafea instant. În astfel de cazuri, un fel de mâncare uimitor ne va ajuta - găluște într-o omletă. La urma urmei, ce ar putea fi mai ușor decât să faci o omletă sau să gătești găluște? Și dacă combinați aceste două feluri de mâncare într-o singură rețetă, veți obține un mic dejun consistent și delicios pregătit în câteva minute. Dacă doriți să gătiți ceva gustos și satisfăcător pentru familia dvs. la micul dejun, atunci acordați atenție acestei opțiuni de mâncare.
Mai mult, găluștele de ieri sunt potrivite pentru rețetă, care dimineața va economisi timp pentru pregătirea micului dejun. În acest caz, găluștele sunt gătite special pentru acest fel de mâncare. De asemenea, mâncarea va ajuta dacă nu există suficiente găluște în cutie, care sunt foarte puține pentru o porție. Apoi, acestea sunt potrivite pentru punerea în aplicare a vasului propus, unde chiar și o cantitate mică de găluște este suficientă pentru o masă consistentă. Ei înșiși ca găluște pentru rețetă pot fi cumpărați în magazin, dar dacă doriți, în ziua liberă, vă puteți face propriile găluște de casă.
Vedeți și cum să preparați găluște coapte cu beșamel.
- Conținut caloric la 100 g - 218 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Găluște - 15 buc.
- Unt - pentru prăjire
- Smântână - 2 linguri
- Sare - 1/3 linguriță sau la gust
- Ouă - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a găluștelor într-o omletă, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă apă potabilă într-o cratiță, se adaugă sare și se fierbe.
2. Scufundați găluștele în apă clocotită, amestecați astfel încât să nu se lipească împreună și să fiarbă la foc mare.
3. Apoi reduceți focul la minim și gătiți, acoperit, până se înmoaie. Timpul specific de gătire este indicat pe ambalajul producătorului. De aceea, urmați-le sau încercați găluștele.
4. Folosiți o lingură cu fante pentru a îndepărta găluștele terminate din apa clocotită.
5. Într-o tigaie la foc mediu-mare, topește untul până se topește, dar nu arde.
6. Trimite găluștele fierte într-o tigaie fierbinte cu ulei și prăjește-le ușor până se rumenesc.
7. Spălați ouăle, rupeți ușor cojile și turnați conținutul într-un castron adânc.
8. Adăugați smântână și un praf de sare în ouă.
9. Folosiți un tel sau o furculiță pentru a amesteca conținutul vaselor până când obțineți o masă omogenă de smântână ouă omogenă. Nu este nevoie să bateți cu un mixer până nu este pufos, doar amestecați produsele cu un tel sau o furculiță.
10. Se toarnă amestecul de ouă peste găluște, astfel încât să se răspândească uniform pe tot fundul.
11. Puneți capacul pe tigaie și gătiți găluștele în omletă sub capac la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute până când ouăle se coagulează. Serviți mâncarea gata fierbinte, puteți direct în tigaie, pentru că va menține alimentele calde mai mult timp.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești o omletă cu găluște coapte la cuptor.
