Un fel de mâncare ușor, gustos și sănătos. Un mic dejun copios minunat sau o cină ușoară. Potrivit celor care slăbesc și susținătorilor unei diete sănătoase … Omletă cu dovleac. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
În această perioadă a anului, felurile de mâncare cu dovleac sunt foarte relevante. Prin urmare, vom continua seria de feluri de mâncare cu acest fruct. Dintre o varietate de legume, dovleacul joacă un rol important în dietă. Compoziția sa este pe deplin compatibilă cu o dietă sănătoasă și adecvată. Conține vitamine utile, minerale, caroten … Prin urmare, este important să îl includeți în meniul dvs., în special în alimentația și mesele copiilor. Astăzi vom face o omletă cu dovleac la micul dejun. Punctul culminant al felului de mâncare este, desigur, dovleacul și merită o atenție specială. Pulpa de dovleac moale, fragedă, dulce, decorează armonios gustul amestecului de omletă.
Puteți găti o astfel de omletă nu numai într-o tigaie, ci și în cuptor, aer condiționat, cazan dublu, aragaz lent. Ingredientele rămân neschimbate, modul de gătit se schimbă numai pentru diferite aparate de bucătărie. De exemplu, în cuptor, uscător de aer și multicooker, omleta este coaptă în modul de coacere. Într-un cazan dublu și multicooker, vasul este aburit. Cu orice metodă de gătit aleasă, omleta cu dovleac se dovedește a fi delicată, drăguță și îmbucurătoare. Ingredientele rețetei sunt date pe porție. Volumul produselor necesare crește proporțional cu numărul dorit de porții ale vasului finit.
Vedeți și cum să preparați o omletă franceză cu lapte și brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 45 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Ouă - 2 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Dovleac - 100 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Pregătirea pas cu pas a unei omletă cu dovleac, o rețetă cu o fotografie:
1. Spălați dovleacul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați fructele și îndepărtați fibrele și semințele. Tăiați cantitatea necesară și tăiați pielea densă. Tăiați pulpa în bucăți de dimensiuni medii. Cu cât le tăiați mai mici, cu atât se vor găti mai repede.
2. Spălați ouăle, rupeți cojile și turnați conținutul într-un recipient adânc.
3. Condimentați ouăle cu sare și amestecați până se omogenizează cu o furculiță. Nu trebuie să le bateți cu putere, trebuie doar să le amestecați.
4. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se pun bucăți de dovleac.
5. Se prăjește dovleacul timp de aproximativ 7 minute până se rumenesc pe ambele părți.
6. Se toarnă amestecul de omletă peste dovleac și se activează temperatura medie. Așezați capacul pe tigaie și gătiți omleta de dovleac timp de 5 minute până când ouăle se stabilesc complet. Serviți mâncare proaspăt pregătită la masă cu crutoane sau crutoane.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o omletă de dovleac. Omletă pentru slăbit.
