Mulți oameni adoră clătitele, unele ouă amestecate, iar altele varza. Dar nu toată lumea ar putea combina aceste trei feluri de mâncare diferite. Împărtășesc un minunat fel de mâncare pentru micul dejun - omletă și varză în clătite.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dacă ați copt multe clătite, dintre care unele nu au fost consumate după masa de seară de familie, atunci nu ar trebui să vă supărați. Faceți ouă amestecate din ele dimineața! Sunt sigur că micul dejun de casă tocmai se formează. În ceea ce privește varza, care joacă rolul unei umpluturi, puteți experimenta aici. De exemplu, poate fi înlocuit cu cârnați, șuncă, roșii, broccoli, pui fiert, brânză etc. Schimbând de fiecare dată umplutura, vă puteți diversifica meniul obișnuit.
Pentru a accelera procesul de gătit, puteți prepara ouă amestecate în cuptorul cu microunde. În orice caz, mâncarea va fi ușoară, frumoasă, gustoasă și un mic dejun atât de minunat îi va încărca pe toți consumatorii cu o dispoziție bună și va oferi o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Dar aici merită remarcat faptul că, dacă ați făcut clătite dulci, atunci este mai bine să folosiți fructe precum mere, banane, pere, dovleac etc. ca umplutură. În plus, merele coapte și alte produse conțin o mulțime de substanțe utile, de exemplu, pectină, ale cărei beneficii sunt cunoscute de mulți.
- Conținut caloric la 100 g - 87 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute (plus timp pentru prăjirea clătitelor și a fiertului de varză)
Ingrediente:
- Clatite gata preparate - 1 buc.
- Ouă - 1 buc.
- Varză înăbușită - 3 linguri
Gătit ouă amestecate cu varză în clătite
1. Coaceți clătitele conform rețetei preferate. Apoi, trebuie să faceți o barcă din ea, astfel încât umplutura să fie păstrată în interior. Pentru a face acest lucru, dați-i o formă pătrată, așa cum se arată în fotografie, și fixați marginile cu o scobitoare, astfel încât clătita să fie bine fixată.
2. Tocăm o tigaie curată și uscată și fierbem la foc mediu. Puneți o clătită pe ea. Nu este necesar să ungeți tigaia cu ulei, deoarece conțin deja ulei. Dar dacă nu adăugați grăsime în aluatul de clătite, atunci acoperiți tigaia cu un strat subțire de orice ulei. Apoi puneți plicul de clătite pregătit pe el.
3. Umpleți cavitatea clătitei cu varză înăbușită sau orice alt aliment. Acoperiți tigaia cu un capac și încălziți puțin pentru a încălzi clătita și varza. oul se gătește mult mai repede. Apoi, toate alimentele vor fi la aceeași temperatură.
4. Se toarnă oul pe varză. Puteți adăuga puțină sare la gust.
5. Se amestecă ușor oul până devine o piure. Deși puteți lăsa gălbenușul intact dacă doriți. Gatiti ouale pana coaguleaza oul.
6. Puneți mâncarea pe o farfurie, scoateți scobitorii și puteți începe masa. Aceste ouă amestecate sunt îmbogățite cu multe ingrediente sănătoase, așa că vă vor oferi putere și vitalitate până la prânz.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți ouă amestecate într-un coș.
