Crocant la exterior, fraged și moale în interior, aromă excelentă și gust uimitor, realizat rapid din ingredientele disponibile. Gătirea cartofilor coapte cu condimente la cuptor.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Mâncărurile cu cartofi fac parte integrantă din bucătăria slavă. Acest produs este foarte sănătos și are multe vitamine și minerale. Cu toate acestea, în timpul tratamentului termic, unele substanțe medicamentoase se evaporă. Astăzi vom gusta cartofi coapte la cuptor. Această tehnologie de gătit este cea mai utilă deoarece maximul de substanțe utile se păstrează în vas. În plus, această metodă de procesare conține un minim de grăsimi, ceea ce înseamnă mai puține calorii. Prin urmare, o astfel de masă va fi apreciată de susținătorii unei alimentații adecvate și de cei care vor să slăbească kilogramele în plus.
Cartofii coapte cu condimente la cuptor, de regulă, arată foarte apetisant, ceea ce reprezintă deja jumătate din luptă. În plus, are o aromă uimitoare specială și o crustă roșiatică crocantă. Se gătește rapid și va servi bine pentru o garnitură. Trebuie amintit faptul că cartofii încolțiți și verzi nu sunt folosiți în alimente. Aceasta spune că fructele conțin o substanță otrăvitoare - solanina, care, chiar și în doze mici, este periculoasă pentru oameni. Acest aliment este universal. Se servește pentru o cină de familie, o masă rapidă atunci când sosesc oaspeți neașteptați și este, de asemenea, perfectă pentru o masă festivă. Principalul lucru este să gătești mai mult, pentru că în timpul procesului de coacere, cartofii sunt foarte prăjiți.
- Conținut caloric la 100 g - 117 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 45-50 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 4-5 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ulei vegetal - 3-4 linguri
- Condimente picante (oricare) - după gust
- Piper negru măcinat - un vârf
Pas cu pas gătiți cartofi copți cu mirodenii, rețetă cu fotografie:
1. Se curăță cartofii, se spală și se usucă bine cu un prosop de hârtie. Curățați, clătiți și uscați din nou. Tăiați tuberculii în 4-6 felii, în funcție de dimensiunea originală.
2. Așezați cartofii într-un vas de copt.
3. Condimentați-l cu sare și piper măcinat. Presărați condimente și ulei. Se curăță usturoiul, se toacă mărunt și se presară pe tuberculi. Trimiteți foaia de copt la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Verificați pregătirea cartofilor cu o puncție a unei scobitori - ar trebui să intre cu ușurință. Serviți cartofii pregătiți imediat după preparare cu sos de usturoi, ketchup sau muștar.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești cartofi la cuptor.
