O rețetă de bază delicioasă pentru tort de caș cu cireșe va deveni preferata ta, deoarece nu te vor dezamăgi niciodată. Cum să faci un astfel de cupcake, vezi mai jos.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas - rețetă cu fotografie
- Rețete video
Dacă vă place să coaceți, probabil că ați copt brioșe de mai multe ori. Acestea ar putea fi sau nu rețete bune. Rețeta pe care o oferim este destul de simplă și ieftină. Rețeta a fost deja verificată de mai multe ori și s-a dovedit excelentă chiar și la coacerea brioșelor mari, chiar și la coacerea brioșelor. Puteți lua absolut orice fel de copt și rezultatul va fi întotdeauna minunat.
În rețetă, folosim cireșe fără sâmburi în propriul suc. Puteți lua cireșe uscate sau înlocuiți fructe confiate, stafide, fructe de padure congelate. Acordați atenție și aromelor - vanilină, rom, nucșoară, citrice și scorțișoară. Acești aditivi vor conferi tortului o aromă nouă. Experimentează, găsește rețeta ta perfectă.
- Conținut caloric la 100 g - 298 kcal.
- Porții - 8 felii
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Făină - 200 g
- Ouă - 3 buc.
- Zahar - 100 g
- Unt - 200 g
- Brânză de vaci - 150 g
- Lapte - 60 ml
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Cireșe - 150 g
Pregătirea pas cu pas a tortului cu caș cu cireșe - rețetă cu fotografie
Veți avea nevoie de două boluri pentru gătit. În prima, vom combina ouă și zahăr. Spumă. Această procedură simplă de biciuire adaugă în cele din urmă pufos aluatului.
Pregătiți cașul într-un alt castron. Măcinați-o printr-o sită sau zdrobiți-o cu o furculiță.
Topiți untul în cuptorul cu microunde sau în baie de apă. După aceea adăugați-l la ouă.
Acum adăugați brânză de vaci și făina amestecată cu praful de copt în primul castron. Este important de menționat aici că laptele nu este nevoie de ingrediente. Dacă aveți brânză de vaci grasă, atunci va fi de prisos. Dacă brânza de vaci nu este grasă, uscată, atunci laptele este necesar. Uită-te la aluat, ar trebui să fie gros, ca laptele condensat fiert.
Se amestecă bine aluatul, astfel încât să nu existe bulgări.
Cireșele din sirop trebuie scurse din lichid înainte de gătit. Așezați cireșele pe o sită și lăsați să stea o vreme. Apoi adăugați-le în aluat.
Căptușiți un vas de copt cu hârtie de copt sau ulei. Este bine să folosiți o matriță din silicon pentru cupcakes. Întindem aluatul într-o matriță.
Îl trimitem la cuptor 40-50 de minute la o temperatură de 200 de grade. Coaceți brioșa pe raftul de sus, apoi se va coace bine și va crește. Nu trebuie să utilizați convecția.
Scoateți tortul finit din matriță și lăsați-l să se răcească complet. Se presară zahăr pudră.
Totul, vă puteți bucura de produse de patiserie aromate și gustoase. Poftă bună.
Vezi și rețete video:
1) Cum se face cheesecake de cireșe
2) Cel mai delicios tort cu caș cu cireșe
