Ce ar putea fi mai simplu și mai gustos decât coapsele de pui la cuptor. Această rețetă este pentru iubitorii de gătit acasă și are un gust familiar din copilărie.
Puiul poate fi numit pe bună dreptate regina bucătăriei. Poate fi folosit pentru a pregăti multe aperitive, feluri I și II. Dacă nu fac deserturi din ea! Disponibilitatea acestui produs, precum și timpul suficient de scurt pentru tratamentul său termic, fac puiul atât de popular în rândul gospodinelor. Rețeta pe care o vom aduce la viață sunt coapsele de pui coapte la cuptor. Acesta este exact felul de mâncare care captivează prin simplitatea sa și lovește pe loc cu gustul său extraordinar, iar aroma magică îi va face pe toți membrii gospodăriei să se adune la bucătărie chiar înainte de a fi gata să îi chemați la masă.
- Conținut caloric la 100 g - 65, 36 kcal.
- Porții pe recipient - 3
- Timp de gătit - 1 oră 10 minute
Ingrediente:
- Pulpe de pui - 2 buc.
- Maioneză - 1-2 linguri. l.
- Usturoi - 2-3 cuișoare
- Sare, piper, ierburi aromate - după gust
- Ulei vegetal
- Cartofi pentru o garnitură.
O rețetă pas cu pas pentru coapsele de pui la cuptor cu o fotografie
1. Pulpele de pui se spală bine. Uscați carnea cu un prosop, frecați-o cu sare pe toate părțile și presărați piper și un amestec de ierburi. Se lasă la marinat 10-15 minute.
2. Treceți 2-3 căței de usturoi mici printr-o presă, combinați cu maioneză și amestecați.
3. Înveliți coapsele de pui cu maioneză de usturoi pe toate părțile și puneți într-un vas în care le vom coace.
4. Timp de 40 de minute coacem la cuptor la temperatura de 200 de grade. Verificăm disponibilitatea cărnii cu o frigăruie din lemn. Lichidul care iese din carne va spune despre pregătirea felului de mâncare: suc clar - puteți scoate puiul, roz plictisitor - crud, lăsați-l să mai transpire.
5. În timp ce coapsele gătesc, este timpul să abordăm garnitura. Puiul și cartofii sunt clasici. Tuberculii mei, curați, tăiați în bucăți medii. Gatiti in apa cu sare. Scurgeți și puneți grăsimea care a rămas după gătitul puiului, încercând să acoperiți cartofii din toate părțile cu el.
6. Rămâne să pregătiți masa și nu trebuie să sunați pe nimeni - toată lumea bavește în bucătărie de mult timp. Si tu?
Vezi și rețete video
1. Cum să gătești coapsele de pui la cuptor:
2. Pulpe de pui într-o marinată dulce:
