Un fel de mâncare interesant și original independent sau un desert complet copt la cuptor sub un sos delicios - caneloni cu caise. Nu este dificil de pregătit, dar se dovedește foarte gustos. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Cannelonii provin din cuvântul italian „canno”, care înseamnă „țeavă”. Acesta este un tip de paste sub formă de tuburi mari, care sunt destinate umpluturii. Mărimea lor poate ajunge la 10 cm în lungime și 3 cm în volum. Recent, bucătăria italiană a devenit deosebit de populară în țara noastră. Și pe rafturile magazinelor, puteți vedea din ce în ce mai multe produse similare la vânzare. În versiunea clasică, acestea sunt gătite și umplute cu carne tocată. Cu toate acestea, în Italia, canelonii cu brânză, ierburi, legume, ouă și pește nu sunt mai puțin populare. Dar canelonii nu sunt mai puțin combinați în mod ideal cu fructe. Aceste paie largi sunt grozave pentru umplerea cu fructe de pădure și fructe! Vă propun o opțiune destul de ușoară dulce și acră - caneloni cu caise. Vor fi un sfârșit excelent al unei mese sau vor deveni un fel de mâncare independent.
Gătitul acestui fel de mâncare este foarte simplu. Tuburile sunt complet umplute cu fructele preferate și se încadrează într-o matriță cu laturile înalte. Turnat peste cu sos și copt în cuptor. Sosul beșamel alb sau sosul clasic de roșii este folosit ca umplutură pentru preparatele sărate. La desert se folosesc caneloni, lapte, smântână, smântână. Pentru a adăuga condiment la caneloniile gata preparate, dacă doriți, presărați-le deasupra cu brânză tare rasă, ca parmezanul. Ei bine, acum, să încercăm să gătim un preparat italian în bucătăria noastră folosind caneloni!
- Conținut caloric la 100 g - 270 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 35-45 de minute
Ingrediente:
- Caneloni - 5 buc.
- Zahăr - 100 g sau după gust
- Caise - 15-20 buc.
- Lapte - 400 ml
Pregătirea pas cu pas a caneloniilor cu caise, rețetă cu fotografie:
1. Caisele folosite în această rețetă sunt congelate. Trebuie dezghețate puțin, astfel încât să devină flexibile și să poată umple tuburile. Dacă fructul este proaspăt, spălați-l, uscați-l, scoateți groapa și rupeți fructele în două jumătăți. Acordați atenție instrucțiunilor de pe ambalaj, deoarece unele tipuri de paste trebuie fierte puțin înainte și apoi umplute.
2. Îndoiți paiele într-un vas de copt. Dacă sunt crude, așezați-le la mică distanță una de cealaltă. vor crește volumul în timpul gătitului.
3. Umpleți tuburile cu lapte și presărați cu zahăr. Presărați-le cu așchii de brânză, dacă doriți. Trimiteți-le într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute. Pentru timpul specific de gătire a caneloniilor, consultați ambalajul producătorului. Serviți caneloni calzi de caise cu smântână, smântână sau o lingură de înghețată. De asemenea, vor fi delicioase refrigerate. Gustul lor este oarecum similar cu găluștele cu caise.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești caneloni cu brânză de vaci și cireșe.
