Vreți produse de patiserie dulci și gustoase, dar nu doriți să vă încurcați mult timp cu aluatul? Ofer o rețetă simplă pas cu pas cu o fotografie a unei plăcinte în vrac cu cireșe. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Când nu este timp să gătești aluatul sau pur și simplu nu vrei să te amesteci cu el mult timp, atunci o plăcintă în vrac cu cireșe în cuptor vine în ajutor. Este foarte ușor și simplu să colectezi o astfel de plăcintă în grabă. Pentru el, nu este nevoie să frământați aluatul, ci pur și simplu combinați în ingredientele necesare, amestecați și aluatul uscat este gata. Este rapid și ușor: am pregătit firimituri uscate, unt ras, am pus umplutura între două straturi și am trimis produsul la cuptor. Și după o jumătate de oră vă puteți delecta cu o plăcintă delicioasă. În plus, ingredientele necesare și accesibile sunt întotdeauna la îndemână.
Se dovedește o plăcintă în vrac cu firimituri crocante, ușor umedă în interior și nebunie de delicioasă. Nu arată ca produse de patiserie clasice, așa că vă recomand să o încercați. Produsele coapte cu cireșe sunt întotdeauna ceva special, aromat, unic și suculent. O puteți lua proaspătă, congelată sau chiar sub formă de gem, dar apoi limitați-vă cu adăugarea de zahăr. Acest produs are o serie de avantaje incontestabile, iar unul dintre ele este aproape orice alegere de umplere. Dacă nu există cireșe, atunci alte fructe de padure și fructe vor face. De exemplu, căpșuni sau mere. Un alt plus al rețetei: nu este canonică, pentru că cantitatea de făină, unt și zahăr poate fi variată în funcție de gusturile dumneavoastră. Datorită acestui fapt, tortul este mai mult sau mai puțin sfărâmicios sau dulce.
- Conținut caloric la 100 g - 236 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Făină - 150 g
- Grâu - 50 g
- Pudră de cacao - 30 g
- Zahar - 100 g
- Unt - 200 g
- Cireșe - 250-300 g
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță
- Sare - un vârf
Pregătirea pas cu pas a unei plăcinte în vrac cu cireșe, o rețetă cu o fotografie:
1. Combinați toate ingredientele uscate: făină, gri, pudră de cacao, zahăr, sare și sifon. Este mai bine să cerneți făina, sifonul și cacao printr-o sită fină, astfel încât să nu existe bulgări.
2. Se amestecă ingredientele uscate până când sunt distribuite uniform într-o masă omogenă.
3. Radeți untul și puneți jumătate din porție pe fundul unui vas de copt.
4. Se întinde uniform jumătate din masa uscată deasupra.
5. Așezați cireșe fără sâmburi și presărați cu zahăr. Dacă boabele sunt proaspete, spălați-le, uscați-le și îndepărtați gropile. Fructe congelate, decongelați în prealabil. Și dacă folosiți gem, atunci nu adăugați zahăr în aluat, pentru că umplutura este deja dulce.
6. Pe cireșe, întindeți masa uscată rămasă într-un strat uniform.
7. Presărați-l cu așchii de ulei deasupra. Nu este necesar să apăsați pe ulei, deoarece va arăta aerisit. Din temperatura caldă, se va topi și va satura amestecul uscat.
8. Puneți tortul într-un cuptor încălzit până la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Nu scoateți produsele coapte finite din matriță până nu s-au răcit, altfel se pot rupe. Deoarece tortul fierbinte este foarte fragil.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o plăcintă cu cireșe.
