Că numai părinții nu vor merge să hrănească copilul cu alimente sănătoase. Oferiți-le broccoli coapte într-un ou. Cupcakes-uri haioase cerșesc să fie mâncate!
Astăzi pregătim nu numai un preparat delicios, ci și un fel de mâncare foarte sănătoasă: broccoli cu un ou la cuptor. De obicei, copiii, din păcate, cu mai puțin entuziasm decât ar dori părinții, întâlnesc mâncăruri cu legume. De data aceasta vom înșela puțin: vom coace o legumă sănătoasă într-o omletă cu multă brânză - asta le va plăcea băieților tăi. În plus, servirea felului de mâncare nu va fi destul de obișnuită. Vom coace broccoli în cutii de briose, vom avea briose minunate cu un copac verde înăuntru. Acest lucru îi va inspira cu siguranță pe cei mici să mănânce fiecare firimitură! Apropo, nu puteți coace doar broccoli în cuptor, ci și aburirea legumelor - acest lucru va face vasul și mai fraged. Acum este timpul să gătești.
- Conținut caloric la 100 g - 126 kcal.
- Porții pe recipient - 4
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Varză de broccoli - 100 g
- Făină de grâu - 1, 5 linguri. l.
- Ouă - 1-2 buc.
- Smântână - 2 linguri. l.
- Brânză tare - 100 g
- Sarat la gust
- Unt pentru forme
Pas cu pas gătiți broccoli cu ou și brânză la cuptor
În primul rând, să amestecăm ingredientele pentru un aluat ușor și, de fapt - o omletă, în care coacem broccoli. Combinați oul, făina și smântâna, sare și bateți bine.
Trei brânză tare pe o răzătoare fină și se adaugă la masa de ouă. Am amestecat.
Spălăm capul de broccoli sub apă curgătoare, îl împărțim în inflorescențe, tăiem picioarele prea lungi și fierbem în apă clocotită, ușor sărată, timp de 2 minute. Scoateți-l cu o lingură cu fante și puneți-l imediat în apă cu gheață sau răciți-l sub apă curentă foarte rece. Acest lucru trebuie făcut astfel încât varza să rămână aceeași culoare verde strălucitor. În caz contrar, se va păni și broccoli nu va arăta atât de apetisant.
Ungem cu generozitate matrițele în care de obicei coaceți brioșe cu unt, punem câte o crengetă de broccoli și turnăm amestecul de ouă-brânză. Intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade, punem formele cu briose de omleta si dam la cuptor 15-20 minute, pana se pun ouale.
Îndepărtați broccoli la cuptor imediat ce partea superioară a omletei se rumeneste.
Este gata un mic dejun delicios și sănătos pentru copii și adulți. Serviți broccoli copt cu legume și o lingură de smântână.
Broccoli copt într-un ou la cuptor este gata. Un fel de mâncare atât de delicios cu o prezentare drăguță îți va oferi multă energie și te va lăsa fără senzație de foame mult timp. Poftă bună pentru întreaga familie!
Vezi și rețete video:
Omleta delicioasa cu broccoli
