Rețetă pas cu pas cu o fotografie de piure de cartofi slabi acasă. Caracteristici de pregătire, selecție de produse și opțiuni de servire. Rețetă video.
Piureul de cartofi este un fel de mâncare popular și iubit de mulți. Aproape toate gospodinele știu să facă piure de cartofi. Dar cum să-l faci nu numai gustos, ci slab și gustos, nu mulți oameni știu. Deși nu este dificil și posibil. Rețeta propusă pentru piureul de cartofi slab este o masă dietetică, deoarece vasul este sărac în calorii și fără grăsimi. Prin urmare, principalul lucru în această rețetă este gustul piureului de cartofi în sine și varietatea de tuberculi utilizați. Apoi, felul de mâncare va deveni delicios fără smântâna și untul obișnuit. Cu o astfel de masă, vă puteți răsfăța rudele în timpul Postului Mare, în zilele în care este necesară mâncare specială.
Folosiți cartofi cu conținut ridicat de amidon pentru rețetă, apoi piureul va fi mai gustos și ușor sfărâmicios. Pentru a da vasului un gust unic, puteți adăuga orice condimente și condimente. Un plus deosebit de gustos ar fi usturoiul copt sau uscat. Și dacă sunteți obișnuiți să mâncați piure de cartofi cu lapte, puteți adăuga lapte de migdale sau nucă de cocos. Acest fel de mâncare este convenabil, deoarece dacă aveți piure de cartofi după cină, puteți face cotletele din acesta dimineața. Dacă doriți, puteți pune orice umplutură în interior. Apoi mâncarea va deveni un fel de mâncare independent, care nu necesită o garnitură suplimentară.
Vedeți și cum să preparați piure de cartofi aerisit cu lapte și unt.
- Conținut caloric la 100 g - 239 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 5 buc.
- Condimentul măcinat - un vârf
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Sare - 1 linguriță fără tobogan sau după gust
Pas cu pas gătiți piure de cartofi slabi, rețetă cu fotografie:
1. Curățați și spălați cartofii.
2. Tăiați tuberculii în bucăți de dimensiuni medii. Deși metoda de feliere nu este importantă, aceasta afectează doar timpul de gătit.
3. Așezați cartofii în oala de gătit.
4. Umpleți tuberculii cu apă potabilă până când sunt complet acoperiți.
5. Așezați frunzele de dafin într-o cratiță.
6. Așezați cartofii pe aragaz și porniți focul mediu al aragazului. După fierbere, condimentați cartofii cu sare și piper negru. Reduceți căldura la un nivel scăzut și gătiți, acoperit, timp de aproximativ 20 de minute, până se înmoaie.
7. Verificați pregătirea cartofilor cu o puncție a furculiței sau a cuțitului. Ar trebui să se încadreze ușor în cartofi.
8. Scurgeți tot bulionul de cartofi din tigaie și îndepărtați frunza de dafin.
9. Începeți să frământați cartofii cu o zdrobire, adăugând treptat bulionul de cartofi.
10. Frământați piureul slab de cartofi până se omogenizează, astfel încât să nu existe bulgări. În funcție de cantitatea adăugată de bulion, consistența piureului va depinde. Vasul poate fi gros sau rar. Bateți piureul de cartofi terminat cu un mixer, astfel încât să capete ușurință și gingășie.
Vedeți și o rețetă video despre cum să faceți piure de cartofi slabi.
