Pentru cei care slăbesc și postesc, vă propun o rețetă pentru o salată delicioasă și sănătoasă de varză albă slabă, cu ciuperci murate.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Salata de varză este întotdeauna delicioasă și, dacă este completată cu ciuperci murate, atunci un astfel de fel de mâncare poate fi pus în siguranță pe masa festivă. Pe lângă faptul că acest fel de mâncare este delicios, este util și pentru sistemul digestiv. Varza conține o mulțime de fibre vegetale grosiere, care îmbunătățesc motilitatea intestinală și ajută la curățarea corpului.
De asemenea, este demn de remarcat faptul că o astfel de salată va fi o alegere excelentă pentru cei care slăbesc. În ciuperci practic nu există calorii, iar aceasta este doar o sursă de proteine vegetale. Varza este, de asemenea, săracă în calorii, iar compoziția sa este din fibre, care pot fi consumate în orice moment al zilei. Un alt bonus plăcut de mâncare - vă puteți răsfăța cu astfel de alimente în orice moment al anului, deoarece produsele utilizate sunt disponibile pentru vânzare pe tot parcursul anului.
Ciupercile pentru rețetă pot fi oricare: alb, unt, ciuperci de lapte, ciuperci, ciuperci de stridii, galbenele … Orice varietate de varză este potrivită și: varză albă, roșie sau Peking. De asemenea, puteți experimenta realimentarea. În loc de ulei vegetal, puteți lua ulei de măsline. Crema acră sau iaurtul natural fără grăsimi este de asemenea bun.
- Conținut caloric la 100 g - 45 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 300 g
- Ciuperci murate - 200 g
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Ceapă verde - grămadă
Pregătirea pas cu pas a salatei proaspete de varză cu ciuperci murate, rețetă cu fotografie:
1. Spălați varza și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați bucata dorită și tăiați-o în fâșii subțiri. Așezați într-un castron de salată, condimentați cu sare și apăsați în jos cu mâinile pentru a lăsa sucul de varză. Acest lucru va face salata mai suculentă.
2. Se spală castraveții și se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în jumătăți de inele subțiri și trimiteți-le în salată cu varză.
3. Spălați ceapa verde și uscați-o cu un prosop de bumbac. Tăiați-l subțire și trimiteți-l în castron cu legumele. Dacă pregătiți o salată iarna, puteți folosi ceapa congelată.
4. Așezați ciupercile murate într-o sită, clătiți-le sub apă curentă și lăsați excesul de umiditate în pahar. Apoi tăiați-le în fâșii subțiri și trimiteți-le într-un castron cu legume.
5. Condimentați salata cu ulei vegetal inodor, amestecați și serviți. O puteți păstra la frigider timp de 15 minute înainte de servire. O astfel de salată poate fi folosită inofensiv pentru siluetă chiar și seara înainte de culcare.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de varză și ciuperci.
