Cei cărora le place să mănânce tratamente de vară iarna recurg cel mai adesea la înghețarea lor pentru iarnă acasă. Este o proprietate convenabilă, simplă și maximă utilă. Cum să congelați papila fără os, citiți în această rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Spanka este un fel de cireș. Această boabe unice combină, de asemenea, nuanțe de roșu strălucitor, un gust plăcut dulce și acru și o cantitate mare de substanțe nutritive. Multe persoane nu le place în mod deosebit să o folosească singură. În același timp, le place să bea compoturi și să mănânce tot felul de produse de patiserie. Și dacă compotele pot fi conservate în borcane pentru iarnă, atunci pentru a sărbători cu plăcinte și chifle cu ciudat pe tot parcursul anului, boabele trebuie să fie pregătite pentru o utilizare viitoare. Congelarea este una dintre cele mai simple modalități. Vom învăța cum să înghețăm papila fără os în această recenzie.
În timpul iernii, va fi suficient să scoateți pătura înghețată fără os din congelator, să o decongelați puțin și să o adăugați la orice umplutură. Boabele pot fi adăugate la șampanie, pot face cocktail-uri (nealcoolice sau alcoolice), sculptează găluște. Și doar să mănânci spanky pe cont propriu, atunci când un viscol mătură în afara ferestrei, este foarte gustos și evocă plăcut amintirile unei veri calde. Pentru ca boabele să-și păstreze prospețimea și calitățile utile atunci când sunt înghețate, trebuie să le alegeți corect.
- Alegeți un aluat de maturitate moderată, astfel încât să nu fie nici prea copt, nici necopt.
- Boabele trebuie să fie lipsite de lovituri, deteriorări și nu viermi.
- Dacă doriți să păstrați cât mai mult suc, puteți lăsa oasele la locul lor.
- Împachetați fructele de pădure cu grijă pentru îngheț, deoarece fructele de padure pot absorbi activ mirosurile nedorite.
- Conținut caloric la 100 g - 52 kcal.
- Porții - orice sumă
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
Shpunk - orice cantitate
Pregătirea pas cu pas a spanki dezosat congelat, rețetă cu fotografie:
1. Sortează fructele de pădure, sortând stricate, argile și moi. Scoateți coada din cele selectate și puneți-o într-o sită. Clătiți sub apă curentă și lăsați o vreme pentru a permite excesului de umiditate în sticlă.
2. Scoateți groapa din fiecare boabe. Dacă există un dispozitiv special, atunci utilizați-l. Dacă nu, utilizați instrumentele disponibile, cum ar fi un știft de siguranță. Prin locul în care coada este atașată la boabe, intrați cu ochiul știftului și rotiți-l astfel încât osul să fie detașat de fibrele spankey-ului. Scoateți știftul și osul din boabe. Faceți o procedură similară cu toate fructele.
3. Puneți fructele de pădure într-un recipient pentru congelator: un recipient din plastic, o pungă specială sau alt recipient convenabil. Trimite fructele de padure la congelator, unde depozitezi pumnul până în sezonul viitor. Dacă temperatura congelatorului depășește -10 ° C, păstrați spankerul dezosat înghețat timp de cel mult șase luni.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să înghețați cireșele pentru iarnă (în trei moduri): pentru lichior și compot, pentru plăcinte și doar mâncați.
