La micul dejun, cel mai important lucru este echilibrul nutrienților și numărul de calorii care nu sunt stocate în rezervă, dar sunt necesare pentru activitate. Una dintre opțiunile ideale pentru un astfel de mic dejun este musliul pentru slăbit.
Conținutul rețetei:
- Ce este în muesli
- Beneficiile musliului natural
- Rău și contraindicații ale musliilor
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Ce este în muesli
Muesli este un amestec de fulgi de cereale realizate din cereale integrale, zdrobite de presă. De obicei, baza de muesli este ovăzul, dar poate fi în compoziția de secară, grâu sau orz. Frumusețea acestor ingrediente constă în conținutul ridicat de fibre, deoarece acestea sunt boabe naturale.
Compoziția de muesli conține toate beneficiile cerealelor: o cantitate considerabilă de fibre și substanțe de balast care curăță intestinele. În plus, produsul este bogat în minerale și vitamine E și grupa B.
Muesli poate fi preparat cu sau fără aditivi. În rolul aditivilor, cel mai adesea există: fructe confiate, fructe uscate, nuci, bucăți de ciocolată, semințe de susan, fructe, semințe de floarea soarelui, miere etc. Aceste produse îmbogățesc gustul vasului, adaugă minerale utile, vitamine și calorii. Este dificil să numiți muesli cumpărați din magazine naturale și sănătoși, deoarece sunt amestecați cu arome și conservanți. Prin urmare, este recomandabil să gătiți singur musli, apoi puteți regla utilitatea aditivilor și conținutul de calorii al vasului.
Beneficiile musliului natural
Cel mai bun muesli, în special pentru slăbit, este un amestec de cereale cu semințe și fructe. Acestea îmbunătățesc semnificativ absorbția nutrienților și îmbogățesc dieta. Astfel, muesli-ul se poate satura mult timp, oferind în același timp o senzație de plăcere din mâncare. Făina de ovăz, care face parte din musli, scade colesterolul, leagă metalele grele și toxinele din intestine.
Rău și contraindicații ale musliilor
În ciuda tuturor beneficiilor muesli-ului, s-ar putea să nu fie nici ele utile. De exemplu, muesli dulci cu ciocolată sau cu adaos de uleiuri vegetale și grăsimi nu vă vor ajuta să slăbiți. De asemenea, musliul este mai puțin util - este prăjit. Sunt mult mai hrănitori și mai puțin valoroși în ceea ce privește compoziția de vitamine și minerale. În toate celelalte privințe, muesli-ul va ajuta la reducerea ușoară și ușoară a greutății și va fi benefic pentru copii, femei însărcinate, mame care alăptează și vârstnici.
- Conținut caloric la 100 g - 220 kcal.
- Porții pe container - 1 porție
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz instant - 100 g
- Apple - 1 buc.
- Mierea - 1 lingură
- Nuci - 2 buc.
- Semințe de floarea-soarelui - 2 linguri
- Fulgi de cocos - 1 linguriță
- Cremă uscată - 1 linguriță
Pregătirea musliului pentru slăbit
1. Clătiți mărul sub apă curentă și uscați-l cu un prosop de hârtie. Îndepărtați miezul cu semințele cu un cuțit special și tăiați pulpa în cuburi, de aproximativ 1-1,5 cm. Puteți curăța coaja de măr sau nu, aceasta este o chestiune de gust.
2. Curățați nucile cu o spărgătoare de nuci, și tăiați miezul cu un cuțit în 2-3 bucăți. Dacă doriți, puteți înțepa nucile într-o tigaie timp de aproximativ 2 minute.
3. Puneți fulgi de ovăz, mere și nuci tocate într-o farfurie.
4. La acestea se adaugă semințe de floarea-soarelui decojite, pe care le puteți prăji ușor, nucă de cocos, smântână uscată și miere.
5. Se fierbe apă și se toarnă apă clocotită peste mâncare.
6. Amestecați bine toate ingredientele unul cu celălalt, acoperiți farfuria cu un capac sau o farfurioară inversată și lăsați musliul să se infuzeze 5-7 minute. Dacă doriți, puteți turna muesli cu lapte sau suc de fructe, dar în acest caz conținutul de calorii al vasului va crește. După acest timp, fulgi de ovăz se vor umfla și puteți începe să utilizați muesli.
Vezi și rețeta video despre cum să faci musli.
