Brânza de vaci este cel mai util produs din care este obișnuit să se pregătească prăjituri de brânză, găluște, caserole și alte deserturi dulci. Cu toate acestea, astăzi vă propun să preparați din ea un nou fel de mâncare gustoasă - o salată cu brânză de vaci și roșii.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Salata cu brânză de vaci și roșii este o masă simplă, dietetică și sănătoasă. În ciuda faptului că la prima vedere aceasta pare a fi o combinație foarte neobișnuită de produse, acestea sunt în perfectă armonie între ele. Deoarece brânza de vaci, un produs lactat fermentat bogat în calciu și proteine, se potrivește bine cu fructele, ierburile și, desigur, cu roșiile.
În plus, dacă salata nu este pregătită pentru o seară romantică, ci pentru o cină obișnuită de familie, atunci o rețetă poate fi adăugată puțin adjika picantă sau usturoi. Aceste produse vor adăuga condiment. O firimitură de brânză feta va adăuga arome noi felului de mâncare. Puteți adăuga și alte legume în salată, cum ar fi castraveți proaspeți, ardei, ierburi. Prefer să îmbrac salata cu unt picant, dar sunt potrivite și smântâna sau maioneza.
Dacă nu ați mai încercat niciodată o astfel de salată, asigurați-vă că o faceți! După ce l-ați gustat o dată, vă este garantat că îl gătiți des. Salata cu brânză de vaci și roșii este un fel de mâncare care, în gustul ei, poate concura cu multe rețete italiene, care sunt mai bogate în calorii și grăsimi.
- Conținut caloric la 100 g - 84 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 200 g
- Tomate - 1 buc. marime mare
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Iarba de busuioc - câteva crenguțe
- Cilantro verde - câteva crenguțe
- Sare - un vârf
Rețetă pas cu pas pentru salată cu brânză de vaci și roșii:
1. Puneți cașul într-un castron de salată și amintiți-l cu o furculiță pentru a frământa bucăți mari. Deși puteți face acest lucru. Îmi place să simt bucăți mari, lasă-l așa cum este. Puteți folosi brânză de vaci cu orice conținut de grăsime. Prefer să folosesc mai mult acasă.
2. Spălați roșiile, uscați-le bine cu un prosop de hârtie și tăiați-le în bucăți de orice formă. Adăugați-l în bolul de salată la caș.
3. Verdele (coriandru și busuioc), se spală, se usucă și se toacă mărunt. Trimiteți la produse.
4. Condimentează ingredientele cu un praf de sare și presară cu ulei vegetal. Se amestecă bine ingredientele.
5. Înmuiați salata în frigider timp de aproximativ 10 minute pentru a se răci și serviți. Presărați semințele de in cu susan sau semințe de floarea-soarelui înainte de servire.
Se pare că o astfel de salată este foarte gustoasă, satisfăcătoare, suculentă și sănătoasă. Este potrivit pentru prânz, zi de post sau cină târzie. Vă va satisface perfect foamea și nu va adăuga grame în plus.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată originală de roșii și brânză de vaci.
