Dacă copilului dvs. nu îi plac merele, faceți o omletă dulce de mere. Acesta este un fel de mâncare pentru copii foarte sănătos și gustos, ușor de preparat.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Omleta este considerată meritat cel mai impecabil fel de mâncare pentru micul dejun. La urma urmei, ouăle cu legume, brânză și carne sunt întotdeauna gustoase, satisfăcătoare, sănătoase. Astfel de feluri de mâncare combină armonios rafinamentul și simplitatea, care au fost familiare omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Chiar și în Roma antică, se obișnuia să închei o masă cu mâncare dulce făcută din ouă. Cu toate acestea, în acele vremuri îndepărtate, erau gătite cu miere și servite la desert.
Astăzi vă propun să experimentați puțin și să faceți o omletă dulce, dar numai cu mere. Nu este absolut bogat în calorii și ușor, dar în același timp satisfăcător. Bineînțeles, nu orice gospodină va îndrăzni la astfel de experimente. Cu toate acestea, recomand cu tărie să-l gătiți și să descoperiți un fel de mâncare nou, cu o întorsătură originală.
- Conținut caloric la 100 g - 170 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ouă - 1 buc.
- Apple - 1 buc.
- Unt - 20 g
- Scortisoara macinata - un praf
- Zahar dupa gust
Se face o omletă cu mere
1. Spălați merele sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie sau pânză. Scoateți miezul cu un cuțit special și tăiați carnea în cuburi. Vă sfătuiesc să nu tăiați pielea mărului, altfel mărul se va transforma în măcinat în timpul tratamentului termic.
Dacă nu vă plac merele, le puteți înlocui cu alte fructe și fructe de pădure. De exemplu, pere, căpșuni, piersici etc.
2. Încălziți tigaia. Adăugați untul și topiți-l. Apoi trimiteți merele la prăjit. Tigaile din fontă cu laturile și fundul gros sunt ideale pentru a găti toate tipurile de omlete. Se încălzesc uniform și se încălzesc mult timp. De asemenea, este bine dacă vasele au un strat antiaderent.
3. Condimentați merele cu zahăr și scorțișoară măcinată. Presărați-le cu suc de lămâie dacă doriți.
4. Prăjiți merele până se înmoaie și se rumenesc ușor. Nu le prăjiți prea mult, deoarece vor fi coapte în omletă. În mere, ar trebui să rămână sensibilitatea și suculența.
5. Luați acum oul, spălați-i coaja, de preferință cu săpun și bateți-l într-un recipient adânc (farfurie).
6. Bateți oul cu un tel sau o furculiță. Dacă doriți ca omleta să se dovedească aerisită, atunci folosiți un mixer. Pentru a satura omleta, puteți adăuga 1 lingură la ou. făină, care este bine să se amestece. Și pentru a face omleta mai fragedă, puneți o lingură de smântână.
7. Se toarnă amestecul de ouă peste mere. Acoperiți tigaia cu un capac, puneți focul mic și lăsați omleta să gătească timp de 7-10 minute. Este recomandabil să folosiți capacul cu o gaură prin care să scape umezeala evaporată. Serviți imediat omleta finită cu o ceașcă de ceai fierbinte proaspăt preparat.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o omletă cu mere.
