Pumpkin și-a adunat fanii din ce în ce mai mult în ultima vreme. Se amestecă în caserole, salate, clătite și, bineînțeles, plăcinte. Astăzi vă voi împărtăși o rețetă super-simplă de plăcintă cu dovleac-fulgi de ovăz care vă va cuceri cu tandrețea sa.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dacă sunteți în căutarea unei rețete de plăcintă cu dovleac de succes, atunci ați ajuns în locul potrivit. Toate avantajele produsului sunt colectate aici. În primul rând, ingredientele sunt accesibile și accesibile. În al doilea rând, aluatul se frământă ușor și se gătește rapid. În al treilea rând, se dovedește a fi dietetic și cu conținut scăzut de calorii. Și, în al patrulea rând, este foarte util pentru corp. Pur și simplu este imposibil să supraestimăm toate aceste calități. Orice gazdă va fi mulțumită de o astfel de descoperire.
Se pare că plăcinta este foarte aromată, gustoasă și ușor umedă în mijloc. Pentru prepararea acestuia, absolut nu ai nevoie de unt, iar zahărul este înlocuit cu miere. Se servește foarte bine la micul dejun, cu o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte cald. În plus, poate fi gătit nu numai într-un cuptor, ci și într-un multicooker. Apoi, va trebui doar să setați modul dorit și să nu vă faceți griji cu privire la faptul că produsul va arde. De asemenea, acest tort se transformă cu ușurință într-un tort de ziua de naștere. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie acoperit cu glazură de ciocolată sau unt cu cremă de caș. În general, există multe opțiuni pentru experimentare. Și aveți o oportunitate imensă de a crea multe deserturi de dovleac diferite pe baza acestei plăcinte.
- Conținut caloric la 100 g - 144 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 15 minute pentru fierberea dovleacului, 20 de minute pentru răcirea dovleacului, 15 minute pentru frământarea aluatului, 40 de minute pentru coacere
Ingrediente:
- Dovleac - 300 g
- Fulgi de ovăz - 150 g
- Tărâță - 50 g
- Apple - 1 buc.
- Portocaliu - 1 buc.
- Ou - 2 buc.
- Mierea - 2-3 linguri
- Nucșoară măcinată - 1/3 linguriță
- Pulbere de ghimbir - 1/3 linguriță
- Sare - un vârf
Prepararea plăcintei de ovăz cu dovleac
1. Împărțiți dovleacul în părți, luați bucata necesară pentru plăcintă și trimiteți restul la frigider. Scoateți coaja tare din ea, îndepărtați semințele, spălați-o, tăiați-o în bucăți, puneți-o într-o cratiță, acoperiți-o cu apă și fierbeți până se înmoaie timp de aproximativ 15 minute. Timpul exact de gătit depinde de mărimea bucăților de dovleac. Dacă trebuie să accelerați acest proces, atunci tocați leguma în bucăți mai mici. După aceea, scurgeți apa din tigaie, răciți fructele și macinați-le cu un blender până la o textură de piure.
2. Curățați mărul, îndepărtați semințele și radeți pulpa.
3. Se toarnă fulgi de ovăz, tărâțe, măr și un vârf de sare într-un bol.
4. Adăugați miere, nucșoară, ghimbir și stoarceți sucul de pe covoarele de lămâie. Puteți rădește pofta dacă doriți.
5. Puneți în piureul de dovleac.
6. Se amestecă bine mâncarea.
7. Conduceți ouăle într-un castron adânc.
8. Bateți ouăle până formează o spumă groasă și turnați în aluat.
9. Frământați bine alimentele și turnați-le într-o matriță tapetată cu pergament.
10. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți deliciul la copt timp de 35-40 de minute. Verificați pregătirea cu un chibrit - trebuie să fie uscat.
11. Răciți prăjitura, scoateți ușor din matriță, presărați chipsuri de ciocolată sau zahăr pudră și serviți.
Vedeți și rețeta video despre cum să gătiți plăcintă cu dovleac de ovăz.
