Anul Nou și sărbătorile de Crăciun vin în curând. Prin urmare, este imperativ să coaceți fursecuri tematice cu turtă dulce. Aceasta este o activitate foarte interesantă și plăcută, care este deosebit de distractivă de făcut cu copiii.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
În ultimii ani, dulciurile cu ghimbir au devenit din ce în ce mai tradiționale. Acestea sunt clătite și prăjituri și chifle și fursecuri subțiri și turtă dulce, din care sunt asamblate case întregi de turtă dulce. Prin urmare, vă propun să pregătiți turtă dulce în avans pentru a vă onora rudele în zilele de Anul Nou și Crăciun. Această rețetă de turtă dulce este foarte versatilă. Deoarece un aluat poate fi folosit pentru a coace atât turtă dulce, cât și prăjituri în același timp. Depinde de grosimea aluatului care se desfășoară. Dacă îl rulați foarte subțire, veți obține fursecuri crocante, iar dacă îl faceți luxuriant, veți obține fursecuri de turtă dulce cu o aromă picantă plăcută.
De asemenea, astfel de fursecuri de turtă dulce de Crăciun nu sunt doar o delicioasă delicatese, ci și o jucărie frumoasă pentru bradul de Crăciun. Acest lucru va atrage în special copiii atunci când jucăria copacului poate fi mâncată. De asemenea, turtă dulce de Crăciun poate fi un cadou interesant. Este atât de grozav să predai oaspeților fursecuri frumoase și delicioase din turtă dulce. Toate rețetele de copt de Crăciun se disting prin prezența a tot felul de condimente în aluat. Pe lângă ghimbir, poți adăuga scorțișoară, cuișoare, nucșoară, cardamom, anason, muguri de cuișoare, mazăre de condiment … Și pentru schimbare, poți folosi mai multe condimente deodată.
- Conținut caloric la 100 g - 353 kcal.
- Porții - 15-18
- Timp de gătit - 1 oră 20 minute
Ingrediente:
- Făină - 250 g
- Unt - 100 g
- Ou - 1 buc.
- Mierea - 3 linguri
- Pulbere de ghimbir - 2 lingurițe
- Sare - un vârf
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță fără top
Gătit turtă dulce de Crăciun
1. Așezați făina, sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de ghimbir într-un castron. Puteți folosi rădăcină de ghimbir proaspăt în loc de pudră de ghimbir. Pentru a face acest lucru, curățați-l și bateți-l cu un blender sau radeți-l pe o răzătoare fină.
2. Se amestecă făina și ghimbirul.
3. Într-un castron, combinați oul, untul la temperatura camerei și mierea. Se amestecă mâncarea până devine o masă omogenă. Acest lucru se poate face cu un mixer sau pur și simplu se frământă cu o furculiță.
4. Se toarnă masa de ulei de ou în masa de făină.
5. Se amestecă aluatul pentru a distribui alimentele uniform. Aluatul va fi destul de moale. Prin urmare, acoperiți-l cu folie alimentară și trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră. În acest timp, se va întări puțin și apoi va fi ușor să lucrați cu el.
6. După acest timp, luați o porție de aluat și rotiți-o într-o bilă, pe care o puneți pe hârtie pergament.
7. Apăsați cocul cu mâinile în jos, astfel încât să zdrobească și să ia forma unei turtă dulce. Așezați produsele la mică distanță una de cealaltă, deoarece la coacere, turtă dulce va crește în dimensiune.
8. Trimiteți produsul într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 30 de minute. Presărați turtă dulce finită cu zahăr glazur sau acoperiți cu orice glazură. Dacă vrei să le prezinți prietenilor tăi, atunci pune-i într-o cutie sau o geantă frumoasă de Anul Nou și cravată cu o panglică.
Vedeți și rețeta video despre cum să faceți turtă dulce Spirits de Crăciun.
