Rapid, simplu, convenabil - toate acestea sunt epitete legate de această rețetă. Pentru că puteți găti această gustare grozavă pe chipsuri în doar câteva minute.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Cred că mulți au auzit proverbul „nu comandă o masă bună, dar ghici”. Adică, într-un mod diferit, putem spune că adunările de succes cu o companie prietenoasă sunt doar spontane, atunci când nu le planificați deloc. Dar după sosirea bruscă a oaspeților vine o sarcină foarte urgentă - „cum să surprinzi și ce să tratezi?” În acest caz, ajut rețete rapide gustoase, consistente și delicioase. Și gustări pe jetoane, așa cum se spune „totul într-unul” - neobișnuit, rapid, gustos și relativ ieftin. În același timp, nici nu trebuie să fugi la magazin după chipsuri, pentru că le poți găti singur acasă. În plus, umpluturile pot fi complet variate, tot ceea ce este în frigider.
Astăzi am folosit cea mai obișnuită salată evreiască făcută din brânză, usturoi și maioneză pentru chipsuri. Cu toate acestea, puteți face umpluturi din fructe de mare, ciuperci, legume, fructe, carne, cu caviar roșu și pește și, în principiu, absolut orice, chiar și puneți o banală salată Olivier. În plus, o astfel de gustare va fi convenabilă la o ieșire și un picnic. Umplutura a fost pregătită acasă și pusă în tigăi, iar chipsurile au fost preparate sau cumpărate ca „Lays” sau „Pringles”, iar când au ajuns în natură, au aranjat doar un aperitiv.
Cu toate acestea, există o nuanță în prepararea acestui fel de mâncare. Un semifabricat din cartof trebuie uns numai înainte de a servi o gustare oaspeților. Deoarece chipsurile absorb rapid umezeala, își vor pierde proprietățile crocante.
- Conținut caloric la 100 g - 190 kcal.
- Porții - 25
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 1 buc. sau ambalarea chipsurilor
- Brânză procesată - 100 g
- Ouă - 1 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare sau după gust
- Maioneză - 50 g
- Sare - ciupiți sau după gust
Gătit o gustare pe chipsuri
1. Dacă nu aveți un semifabricat gata preparat, cum ar fi chipsuri, atunci gătiți-le singur. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în inele subțiri de cel mult 2 mm grosime.
2. Căptușiți o foaie de copt din sticlă, cu microunde, cu hârtie pergament și așezați feliile de cartofi în afară, astfel încât să nu se atingă între ele.
3. Puneți cartofii în cuptorul cu microunde timp de 10 minute. Cu toate acestea, timpul de gătit poate fi diferit pentru toată lumea, depinde de puterea fiecărui dispozitiv.
4. Gatiti chipsurile pana se usuca.
5. Între timp, radeți brânza procesată.
6. Se fierb ouăle fierte tare, se curăță și se rade.
7. Se curăță usturoiul, se spală și se trece printr-o presă.
8. Puneți produsele de umplutură într-un recipient mare, turnați maioneza și amestecați bine. Gustă-le și adaugă sare dacă este necesar.
9. Puneți o lingură de desert de umplutură pe fiecare cip. Așezați-le pe un platou și serviți. Dacă doriți, puteți decora aperitivul cu orice verdeață.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți o gustare sărată pe chipsuri:
