Ești la dietă? Urmăriți o alimentație adecvată? Atunci chipsurile de cartofi sunt tabu pentru dvs. Dar, în locul lor, puteți face chipsuri de casă și nu neapărat din cartofi amidon, ci din dovlecei ușori și sănătoși.
Fotografii cu chips-uri de squash gata conținute Rețetă:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Jetoanele au reușit să depășească hit-ul popular al gustărilor populare, și meritat - după deschiderea unui pachet, este aproape imposibil să te oprești. Cu toate acestea, acestea se clasează și pe lista de fast-food-uri nesănătoase. nu mai rămâne nimic din utilitatea produsului original în ele. Dar acest lucru nu se aplică chipsurilor de legume de casă. Prin urmare, dacă sunteți un fan al chipsurilor, deși v-ați săturat de dovleceii prăjiți, transformați-le fructele în ceva fabulos - într-o gustare sănătoasă pe care o puteți lua cu dvs. pe drum, să o dați copilului la școală sau să luați un ceai ușor în seara. Chipsurile de dovlecei vor fi o soluție excelentă, care va aduce beneficii doar organismului. Delicioase, fragede, crocante … Și, în plus, sunt ușor de pregătit.
Pentru a face chipsurile cu adevărat apetisante și gustoase, câteva trucuri vă vor ajuta. În primul rând, feliile sunt tăiate în felii cât mai subțiri posibil. Pentru aceasta, se folosește un tăietor special pentru legume sau un cuțit larg ascuțit. În al doilea rând, condimentele vor ajuta la conferirea unei arome expresive a vasului. De exemplu, boia, ierburi provensale sau un amestec de ardei iute. În al treilea rând, chipsurile de legume sunt preparate în cuptor, cuptor cu microunde, uscător de aer, uscător sau deshidratator. În al patrulea rând, hârtia pergament va ajuta la prevenirea lipirii produsului de foaia de copt. Al cincilea truc pentru a face cipsurile crocante și rumenite coapte uniform este să aranjați bucățile de legume astfel încât să nu se atingă. Și o astfel de delicatesă este stocată într-un recipient de plastic închis ermetic, într-un loc răcoros și uscat.
- Conținut caloric la 100 g - 24 kcal.
- Porții - 1 dovlecei
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 1 buc.
- Boia roșie măcinată - 1/3 linguriță
- Ardei negru - un vârf
- Sare - 1/4 linguriță
Realizarea chipsurilor de dovlecei
1. Se spală dovleceii, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în inele subțiri de 2-3 mm. Acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit sau răzătoare cu partea „mărunțită”.
2. Gătesc chipsuri în cuptorul cu microunde, dar puteți folosi cuptorul. Dar pentru orice metodă aleasă, acoperiți foaia de copt cu pergament pentru coacere.
3. Așezați feliile de felii de dovlecei pe o foaie de copt pregătită, astfel încât să nu se atingă una de alta.
4. Într-un recipient mic, combinați sare, piper, boia și presărați fiecare rundă de viitoare chipsuri cu acest amestec.
5. Așezați foaia de copt în cuptorul cu microunde, porniți 750 kW și uscați dovleceii timp de aproximativ 10 minute. Dacă folosiți un cuptor, încălziți-l la 150 de grade și uscați leguma timp de o jumătate de oră.
6. Lăsați gustarea finită să se răcească ușor și puneți-le într-un recipient din plastic sau sticlă.
7. Recomand să folosiți aceste chipsuri verzi înmuiate în albuș batut cu piper negru și parmezan ras. Asta e delicios. Și dacă îți place crocantul, atunci pentru o crocantă mai mare, rulează dovleceii în pesmet înainte de coacere.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți chipsuri de dovlecei:
