Un aperitiv excelent pentru adunări prietenoase este creveții prăjiți într-o coajă într-o tigaie. O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va spune în detaliu cum să le gătiți corect, astfel încât carnea să nu fie cauciucată, ci moale și fragedă. Rețetă video.
Creveții prăjiți în coajă, în sos de soia, rege, tigru, cu mirodenii, usturoi, sos fierbinte, lămâie … oricare dintre ei sunt delicioși, cu siguranță îi va mulțumi pe toți oaspeții și vor merge perfect cu un pahar de bere spumoasă. Crevetele sunt delicioase fără ingrediente suplimentare, iar gurmanzii sofisticati recomandă savurarea lor ca o gustare separată. Acest fruct de mare sănătos este bogat în vitamine, minerale și oligoelemente. Crustaceele conțin o compoziție echilibrată de proteine, grăsimi și carbohidrați și sunt bine absorbite de organism. Printre altele, creveții se prepară rapid și ușor. Astăzi vom vorbi despre una dintre cele mai simple modalități de a găti creveți - creveții prăjiți într-o coajă într-o tigaie. Acesta este un fel de mâncare extrem de apetisant și oarecum exotic.
Un astfel de aperitiv apetisant din fructe de mare este cel mai bun adaos la un pahar de bere. Mulți fani ai băuturii intoxicate pur și simplu nu își pot imagina că o beau fără a fi sărată sau condimentată. Și astfel de creveți pe masă aromate cu condimente, având un gust interesant, original, vor atrage absolut toată lumea. Conform acestei rețete, acestea pot fi gătite nu numai într-o tigaie, ci și la foc sau grătar. De exemplu, în timpul întrunirilor de vară, puteți găti un astfel de fel de mâncare în loc de grătarul tradițional, care va aduce mare plăcere familiei dvs. și vă va surprinde oaspeții.
Vedeți și cum să gătiți creveți de mărar fierti.
- Conținut caloric la 100 g - 105 kcal.
- Porții - 1-2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Creveți fierți și congelați - 400 g
- Suc de lamaie - 1 lingura
- Sos de soia - 2 linguri
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ulei vegetal - 1 lingură
Gătit pas cu pas creveții prăjiți într-o coajă într-o tigaie, rețetă cu fotografie:
1. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați ulei vegetal și încălziți bine. Trimite creveții în tigaie. Nu trebuie decongelate în prealabil, deoarece se vor dezgheța chiar în tigaie.
2. Porniți focul mediu și gătiți creveții, amestecând din când în când, până când se decongelează. Apoi turnați sosul de soia în tigaie și condimentați fructele de mare cu sare. Aveți grijă însă la adăugarea de sare. sosul de soia este sărat și este posibil ca rețeta să nu aibă deloc nevoie de sare.
3. Continuă să prăjești creveții, amestecând ocazional, la foc mediu. Faceți acest lucru până când au absorbit tot sosul de soia.
4. Apoi adăugați în tigaie sucul de lămâie proaspăt stors.
5. Se amestecă mâncarea și se fierbe la foc mediu încă 1 minut. Determinați gradul de pregătire al creveților la discreția dvs. Iubește foarte prăjit, ține-le mai mult în tigaie. Preferați prăjirea ușoară, va fi suficient să le gătiți nu mai mult de 10 minute.
Serviți creveți prăjiți fierți într-o coajă într-o tigaie cu o felie de lămâie. Și dacă ungi creveți fierbinți cu unt, vor fi mai suculenți. Deși, dacă doriți, le puteți folosi pentru prepararea salatelor sau a aperitivelor.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești creveți prăjiți cu usturoi.
