Cu siguranță, toată lumea a dat peste conservă în viață. Unii oameni le folosesc o dată pe an, mergând la picnic, iar mulți le folosesc pentru meniul zilnic, pregătind supe, feluri de mâncare calde și salate. Acest articol este despre salata de pește conservată.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
La gătit, conservele de pește sunt utilizate pe scară largă. Dar cel mai adesea, multe gospodine pregătesc cu ele tot felul de salate, care decorează nu numai masa de zi cu zi, ci și un eveniment solemn. Bineînțeles, astfel de salate nu sunt pentru toată lumea, dar multe dintre ele au găsit un răspuns în bucătăriile noastre și în inimile noastre.
Unii neglijează astfel de conserve, deoarece sunt îngrijorați de întrebarea dacă sunt dăunătoare organismului? Bineînțeles, este dificil să răspunzi fără echivoc. Dar putem spune cu încredere că părerea că conservele sunt lipsite de nutrienți este eronată. Într-adevăr, în timpul conservării, doar o parte din minerale și vitamine este distrusă, iar restul rămâne în produs.
Ca o notă pozitivă, astfel de produse au o perioadă de valabilitate nelimitată, de la care pot fi întotdeauna la îndemână. Prin urmare, pot fi folosite pentru gătit rapid. Iar această salată va fi un fel de mâncare excelent, care compensează lipsa de minerale și vitamine. Rețineți că, deoarece toate alimentele conservate au o consistență moale, nu este necesar să îndepărtați oasele de pe ele și aceasta este, de asemenea, o sursă suplimentară de calciu!
- Conținut caloric la 100 g - 88 kcal.
- Porții - 8
- Timp de gătit - 20 de minute, plus timp suplimentar pentru gătitul legumelor
Ingrediente:
- Conserve de pește - 1 cutie
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Ouă - 4 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Ceapă verde - grămadă
- Castraveți proaspeți - 1 buc.
- Castraveți murați - 2 buc.
- Maioneză - 200 g
- Sare - pentru gătit legume după gust
Gătit salată de pește conservată
1. Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle în apă sărată până când sunt fierte. Se răcește și se curăță bine după aceea. Deoarece mâncarea trebuie să fie bine răcită, cel mai bine este să o preparați cu mult timp înainte, după care puteți începe să pregătiți salata.
Pentru a face acest lucru, luați un vas de copt și așezați-l pe platou. Dacă nu, atunci se poate face dintr-o sticlă de plastic de 5 litri. Așadar, așezați cartofii tăiați cubulețe pe fundul matriței.
2. Periați stratul de cartofi cu maioneză.
3. Puneți conservele de pe deasupra, tăiați în bucăți sau amintiți-vă cu o furculiță.
4. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătăți de inele și așezați-o în următorul strat. Dacă se dorește, ceapa poate fi murată în oțet și zahăr timp de 15 minute.
5. Așezați murăturile tăiate cubulețe pe ceapă.
6. Apoi puneți morcovii fierți, tăiați în cuburi, care sunt bine împrăștiați cu maioneză.
7. Tăiați ouăle fierte, păstrând proporția tuturor produselor anterioare și așezați-le pe morcovi. Periați ouăle cu maioneză.
8. Se spală ceapa verde, se toacă și se presară cu salată. Acum trebuie să eliminați cu atenție formularul pentru a nu rupe întreaga structură. Vă recomand să faceți acest lucru chiar înainte de a servi salata la masă.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați salată de pește conservată:
