O salată delicioasă, delicată, făcută din pui și brânză. Pentru sațietate, i se adaugă un ou fiert, iar la pungență se adaugă un murat. O astfel de salată uimitoare se va potrivi atât bucătăriei de zi cu zi, cât și unei mese festive.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Recent v-am spus o rețetă despre cum să gătiți „frigarui de pui la cuptor”. Așadar, am făcut-o într-o cantitate atât de mare încât mai multe bucăți de carne au fost lăsate să nu fie mâncate. Și, după cum știm, pieptul de pui proaspăt gătit este cel mai delicios. Și când au stat deja culcat de ceva timp, devin tari și uscați. Dar totuși, nu le aruncați, chiar dacă sunt lăsate? Orice produs poate fi folosit. De exemplu, puteți face un pate delicios din ele, găti supă, tocană cu legume. Dar astăzi am decis să le elimin, făcând o salată delicioasă.
La fel ca toate gustările existente, bucătarii au inventat spontan. Asta am făcut azi. Deschizând frigiderul, am luat ceea ce aveam și am făcut o salată excelentă, care s-a epuizat cu o explozie! Pentru mine, am respins că s-a dovedit a fi minunat și poate fi gătit nu numai în scopul pe care l-am avut, ci și în mod intenționat. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să așteptați când va fi necesar să atașați o bucată de carne care nu a fost mâncată undeva, ci și să o fierbeți sau să o prăjiți intenționat.
- Conținut caloric la 100 g - 83 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 40 de minute pentru prepararea cărnii, 1 oră pentru răcirea cărnii, 15 minute pentru tăierea alimentelor
Ingrediente:
- File de pui - 200 g
- Castravete murat - 2 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Brânză procesată - 100 g
- Ceapă verde - grămadă
- Maioneză - 50 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Gătit salată de pui și ouă
1. În primul rând pregătiți carnea. În cazul meu, a trebuit doar să-l tai în cuburi mici. Dar dacă pregătiți salata inițial, apoi spălați piepturile de pui sub apă curgătoare, puneți-le într-o cratiță și fierbeți până la gătit timp de o jumătate de oră. După aceea, puneți la frigider și tocați. Nu turnați bulionul, dar puteți face o supă. De asemenea, carnea poate fi coaptă la cuptor sau prăjită într-o tigaie. Aceasta este deja o chestiune de gust. Prin urmare, alegeți singur metoda de pregătire a acestuia. Pot spune că cel mai util file este fiert, gustos - copt, dăunător - prăjit.
2. Scoateți tot lichidul din murături. Pentru a face acest lucru, le puteți pune într-o sită și puteți acorda timp pentru ca toată apa să se sticleze. Dacă acest lucru nu se face, atunci salata se va dovedi a fi prea apoasă. Apoi tăiați castraveții la aceeași dimensiune ca și carnea.
3. Se fierb ouăle în apă sărată până la abrupt. Se răcește în apă cu gheață, se coajează și se taie la aceeași dimensiune ca și legumele anterioare.
4. Măcinați brânza procesată în același mod ca toate ingredientele - în cuburi mici.
5. Se spală ceapa verde, se toacă mărunt și se adaugă la toate produsele. În această rețetă, se folosește congelat. De asemenea, turnați maioneză într-un castron.
6. Se amestecă toate ingredientele și se gustă vasul. Adăugați sare după cum este necesar. Dar poate că va fi suficient din produsele în sine: castraveți, carne, brânză. Pentru că deja îl au.
7. Răciți salata pregătită la frigider și o puteți servi la masă. Dacă doriți să fie mai satisfăcător, adăugați un cartof fiert sau niște orez fiert. De asemenea, această compoziție este perfect diversificată de sfecla fiartă sau coaptă.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu pui și ananas.
[media =
