Supa cu șprot în sos de roșii este o supă simplă și ușoară care iese foarte satisfăcătoare și foarte ieftină.
Conținutul rețetei:
- Principii generale de gătit
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Principii generale de gătit a supei de șprot în sos de roșii
Conserve de pește cele mai obișnuite vor veni întotdeauna la salvare atunci când nu este atât de mult timp pentru a pregăti un fel de mâncare consistent și gustos. Costul șprotului în roșii este destul de ieftin și este vândut în toate supermarketurile și magazinele alimentare.
Supa de șprot este gătită în apă, dar uneori în bulion de legume. Un set obișnuit de legume include de obicei: cartofi, morcovi și ceapă. Totuși, puteți adăuga și varză, roșii, sfeclă, spaghete sau terci. Din moment ce șprotul în sos de roșii este combinat cu multe produse, așa că puteți oricând să experimentați cu el și să veniți cu rețete noi pentru a vă face supe.
Pentru ca supa să nu iasă blândă, se pun în ea tot felul de condimente, ierburi și condimente. Pe lângă sare și piper negru, puteți pune mazăre de ienibahar, busuioc, usturoi uscat etc. Puteți adăuga orice ierburi proaspete pentru a decora și reîmprospăta supa.
Principiul principal al gătitului supei este de a adăuga ingredientele în oală în etape. În primul rând, cartofii sunt așezați și, după aceea, se trimite prăjirea, dacă se face așa. După aceea, restul produselor sunt puse, în funcție de timpul gătitului lor, iar conservele în sine sunt adăugate în ultima rundă, deoarece șprotul este deja gata de utilizare și nu necesită tratament termic prelungit. Puteți servi supa cu usturoi, smântână sau pâine de secară.
- Conținut caloric la 100 g - 47 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Șpriț conservat în sos de roșii - 1 cutie (240 g)
- Cartofi - 2 buc.
- Spaghete - 50 g
- Ceapă - 1 buc.
- Frunze de dafin - 2-3 buc.
- Mazare de ienibahar - 4-5 buc.
- Rădăcină de țelină uscată - 0,5 lingurițe
- Garoafa - 1 mugur
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
Gătit supă de șprot în sos de roșii
1. În primul rând, pregătește mâncarea. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii, clătiți-i sub apă curentă și tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Curățați și spălați ceapa. Spargeți spaghetele în 4 bucăți egale.
2. Acum așezați într-o cratiță cartofii tocați, ceapa, frunza de dafin, rădăcina de țelină uscată, condimentul și cuișorul. Se toarnă apă și se gătește supa după ce a fiert la foc mic, până când cartofii sunt pe jumătate fierți. La sfârșitul gătirii, scoateți ceapa din tigaie și aruncați-o, deoarece își va face deja treaba - va da aroma și gust. Cu toate acestea, dacă vă place să prăjiți ceapa în supă, atunci gătiți-o și fierbeți cartofii cu ceapă sotată.
3. Când cartofii sunt pe jumătate fierți, trimiteți spaghetele în oală pentru a fierbe la foc mic.
4. În timp ce mâncarea se gătește, deschideți cutia de șprot în sos de roșii.
5. Încercați cartofii și spaghetele. Dacă sunt aproape gata, trimiteți șprotul în tigaie. Lasă supa să fiarbă cu toate ingredientele timp de aproximativ 2-3 minute. După aceea, felul de mâncare poate fi servit imediat.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci supă de șprot în sos de roșii.
[media =
