Citiți mai departe despre cum să faceți morcovi coreeni. Rețeta unei bine-cunoscute salate delicioase și foarte simple.
O salată foarte gustoasă și simplă, familiară pentru mulți. Este rapid și ușor de făcut. Trebuie doar să achiziționați o răzătoare specială. O rețetă dovedită diversifică meniul fără a afecta cifra, deoarece un astfel de fel de mâncare beneficiază doar.
- Conținut caloric la 100 g - 137,4 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Morcovi - 0,5 kg
- Usturoi - 5-6 cuișoare
- Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri
- Oțet - 1 linguriță
- Coriandru măcinat (sau condiment gata preparat pentru morcovi coreeni) - 2 linguri. l.
- Sare, zahăr, piper negru, piper roșu - după gust
Gătit morcovi în coreeană:
1. Curățați morcovii, clătiți bine. Apoi, trebuie să radeți legumele pe o răzătoare specială de morcov în stil coreean, care le taie în benzi lungi subțiri.
2. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. O puteți tăia mărunt cu un cuțit sau o puteți rade pe o răzătoare fină.
3. Încălziți uleiul de floarea soarelui, dar nu îl fierbeți. Se amestecă morcovii cu usturoiul, se toarnă ulei cald și oțet. Se adaugă sare, zahăr și condimente. Amesteca bine. Salata ar trebui să fie picantă, dar îți poți face propriul gust. Poftă bună!
