Rețetă pentru gătit „Nut” cu lapte condensat.
Având în bucătărie un aparat atât de minunat precum alunul, atunci puteți prepara cu ușurință și pur și simplu „nuci” cu lapte condensat pentru ceai, care va dispărea instantaneu de pe masă datorită gustului lor delicios și neobișnuit. Iar prepararea acestor dulciuri nu va fi dificilă.
- Conținut caloric la 100 g - 394, 4 kcal.
- Porții - 10
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Ouă reci - 2 buc.
- Zahăr - o jumătate de pahar
- Margarină - pachet de margarină moale (200 g)
- Făină - 2 căni
- Sifon - 1 linguriță (lăsat)
Gătit „nuci” cu lapte condensat:
- Bateți albușurile și zahărul într-o spumă albă pufoasă.
- Bateți 2 gălbenușuri cu margarină caldă până se omogenizează.
- Adăugați sifon tăiat, proteine și făină în masa de gălbenuș-margarină. Amestecă totul bine. Ar trebui să obțineți un aluat elastic, moale, care să nu se lipească de mâini.
- Încălzim matrița în care vor fi coapte fursecurile.
- Din aluat facem bile mici și le punem într-o formă preîncălzită.
- Când toate jumătățile „nucii” sunt gata, va trebui să aliniați marginile cu mâinile. Nu aruncați această firimitură mică, deoarece va fi utilă pentru umplutură.
- Efectuarea umpluturii. Pentru a face acest lucru, luați firimiturile din jumătățile „nucilor” și amestecați-le cu lapte condensat.
- Umpleți jumătățile de cookie cu umplutura și uniți-le împreună.
