TOP 4 rețete cu o fotografie de salată cu bețe de crab. Sfaturi culinare și secrete de gătit. Rețete video.
Pentru mulți, salata de crab a devenit la fel de preferată ca salata lui Olivier. Salata clasică de crab include porumbul, deși astăzi există zeci de rețete care au un gust uimitor. În același timp, toate salatele de crab sunt disponibile pentru fiecare familie și multe dintre ele sunt sărace în calorii, ceea ce mulți vor dori. Toate rețetele nu sunt greu de preparat și durează puțin. În acest articol, vom afla TOP 4 cele mai populare rețete de salate cu bețe de crab.
Sfaturi culinare și secrete de gătit
- Bastoanele de crab sunt combinate cu multe produse: chipsuri, orez, varză, castraveți, roșii, brânză, ierburi, conservă de porumb și mazăre, ciuperci, salată proaspătă, ouă fierte etc. Fiecare bucătar poate veni cu propria rețetă de salată a autorului său, alegând ingredientele în funcție de gustul dumneavoastră.
- Folosind toate ingredientele, puteți prepara o puf sau salată mixtă. Salata de crab fulgioasă consumă mai mult timp.
- Salatele sunt de obicei condimentate cu maioneză sau cu un sos de componente complexe. Pentru sosul de salată cu bastoane de crab, sunt potrivite ulei de legume și măsline, sos de soia și oțet de vin, muștar etc.
- Baza bețelor de crab este surimi, care este făcută din fileuri de pește de cod alb ieftin. De obicei, iau cod, merluciu, polen, merlan albastru pentru fabricarea lor. Practic, produsul conține amidon, legume sau albuș de ou. Există, de asemenea, glutaman de sodiu, coloranți, agenți de aromatizare.
- Fiecare băț ar trebui să fie înfășurat în celofan și nu contează cum este vândut în ambalaje sub vid sau în vrac fără ambalaje, în greutate. Cu toate acestea, este mai bine să refuzați să cumpărați din urmă. Deoarece producătorul, data de expirare, condițiile de depozitare, compoziția, locul și data fabricației nu sunt cunoscute. Aceasta este informația care este întotdeauna prezentă pe bastoanele de crab din pachet.
- Bastoanele trebuie să fie uniforme, suculente, elastice și vopsite pe o parte în roz sau roșu, iar partea principală în alb. Culoarea gri indică faptul că bețele sunt fabricate din specii de pești cu valoare redusă sau s-a adăugat mai multă făină la compoziție în timpul producției. O nuanță galbenă este un semn al materiilor prime învechite.
- Bastoanele de crab se vând refrigerate și congelate. Produsul refrigerat trebuie să fie în magazin în vitrine frigorifice, iar produsul congelat în dulapurile frigorifice. Decongelați bastoanele de crab la temperatura camerei, de preferință pe raftul inferior al frigiderului. Nu utilizați un cuptor cu microunde pentru aceasta.
Salată de crab cu mere, porumb și ouă
Salată suculentă, fragedă și gustoasă, cu proporții ideale de produse - salată cu bețe de crab, măr, porumb și ouă. Marul este foarte potrivit în această compoziție; conferă mâncării o notă plăcută și dulce. Luați fructe pentru salată ferme și suculente, dar nu friabile. Soiul poate fi dulce și acru, cum ar fi Granny Smith, sau dulce la gust.
- Conținut caloric la 100 g - 153 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Batoane de crab - 240 g
- Ouă fierte tari - 3 buc.
- Mere - 1 buc.
- Conserve de porumb - 240 g
- Sare - un vârf
- Maioneză - 70 g
Gătit salată de crab cu mere, porumb și ouă:
- Curățați ouăle și tăiați-le cubulețe.
- Curățați mărul, scoateți cutia de semințe și tăiați carnea în cuburi de dimensiuni de ou.
- Tăiați și bastoanele de crab în cuburi mari.
- Combinați toate ingredientele tocate și adăugați porumbul conservat, care a fost scurs anterior în marinată.
- Condimentează toate ingredientele cu maioneză, sare și amestecă.
Salată de bastoane de crab și fasole
Creați o capodoperă culinară în bucătăria dvs. și pregătiți o salată colorată și neobișnuită cu bastoane de crab, brânză și fasole. Este atât satisfăcător, cât și ușor pe stomac, așa că tuturor le va plăcea cu siguranță.
Ingrediente:
- Batoane de crab - 100 g
- Conserve de fasole - 100 g
- Brânză tare - 100 g
- Ardei bulgar - 1-2 buc.
- Verzii - câteva crenguțe
- Usturoi - 2 cuișoare
- Maioneză - 2 linguri
- Sare - un vârf
Gătit baton de crab și salată de fasole:
- Clătiți ardeiul gras, curățați-le și tăiați-le în fâșii.
- Deschideți fasolea conservată și scurgeți marinada.
- Tăiați bastoanele de crab în felii subțiri.
- Puneți cubulete în brânză tare.
- Combinați toate alimentele într-un singur castron.
- Strângeți usturoiul curățat printr-o presă, adăugați ierburi tocate, sare, maioneză și amestecați totul.
- Condimentați salata cu sosul pregătit.
Salată cu bețe de crab, porumb și castraveți
Salată festivă delicioasă și ușoară cu castraveți și porumb. Ingredientele se combină bine, iar castravetele adaugă o prospețime de vară aromei! Luați porumb de înaltă calitate și dulce.
Ingrediente:
- Ouă fierte tari - 4 buc.
- Batoane de crab - 250 g
- Castraveți - 2 buc.
- Ceapă verde - grămadă mică
- Conserve de porumb - 250 g
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Sare - un vârf
Salată de gătit cu bastoane de crab, porumb și castraveți:
- Tăiați castraveții și bastoanele de crab în fâșii subțiri de 2 cm.
- Ceapa verde se toacă mărunt.
- Curățați și radeți ouăle.
- Scurgeți marinada din conservele de porumb.
- Combinați toate produsele într-un singur castron, condimentați cu maioneză și amestecați.
Salată de crab cu roșii și brânză
Salata de crab nu pare a fi o delicatesă, ci ceva gourmet și mai festiv decât multe salate de zi cu zi. În același timp, este democratic și simplu preparat din produsele disponibile.
Ingrediente:
- Batoane de crab - 250 g
- Roșii - 2 buc.
- Brânză tare - 100 g
- Frunze de salată - 5 frunze
- Semințe de susan - 1 linguriță
- Sos de soia - 2 linguri
- Ulei vegetal - 1 lingură
- Muștar de cereale - 1 linguriță
Gătit salată de crab cu roșii și brânză:
- Scoateți folia de plastic de pe bețele de crab și tăiați-o în sferturi în inele.
- Spălați roșiile și tăiați-le în jumătăți de inele.
- Tăiați brânza cubulețe mari.
- Lăsați frunzele de salată spălate și uscate cu mâinile într-un mod haotic.
- Într-un castron, combinați sosul de soia, uleiul vegetal, muștarul din boabe și amestecați până se omogenizează cu o furculiță.
- Așezați toate alimentele într-un castron, condimentați cu sos, amestecați și presărați semințe de susan.
