TOP-4 rețete cu fotografii de a face salate dietetice de varză acasă. Sfaturi și subtilități de gătit. Rețete video.
Toate femeile vor să mănânce alimente gustoase fără să se îngrașe. Prin urmare, dieta ne determină în mare măsură dieta. Pentru a satisface foamea în timp ce urmează o dietă, mâncați delicios și pierdeți kilograme în plus, este necesar să includeți salate dietetice de varză în meniu. Sunt special concepute pentru scăderea în greutate, deoarece au un conținut scăzut de calorii și sunt complet lipsite de grăsimi. Oferim rețete TOP-4 pentru cele mai populare salate dietetice, care sunt unite de prezența varzei în compoziție.
Secretele și sfaturile de gătit
- Toate soiurile de legume sunt potrivite pentru salatele de varză, deoarece fiecare varză conține fibre, necesare pentru pierderea în greutate.
- Principalul succes al unei salate delicioase depinde de varza pe care o alegeți. Ar trebui să fie dulce, suculent și să nu fie uscat. Dacă varza este prea suculentă, salata se va dovedi a fi prea curgătoare, apoi scurgeți excesul de suc și apoi adăugați restul ingredientelor.
- Practic nu există restricții asupra porțiilor de salată crudă de varză. Ceea ce este deosebit de important pentru persoanele obeze. Principalul lucru este că nu există contraindicații pentru sănătate.
- Pentru ca o salată să fie „dietetică”, trebuie să conțină doar fibre, proteine și o cantitate mică de carbohidrați. Varza este completată perfect de fructe de mare, legume, pește, ouă, pui, ciuperci.
- Folosiți în principal legume crude, pește, ouă și pui - fiert sau aburit, ciuperci - fierte sau murate.
- Este permisă adăugarea de capere, conserve de leguminoase, naut, mazăre, boabe de porumb la o salată cu varză.
- Pentru dressing, folosiți ulei vegetal și de măsline, iaurt natural și suc de lămâie. Nu condimentați salatele cu maioneză și smântână grasă.
Salată de varză, castraveți și porumb
O salată de vară strălucitoare și suculentă de varză și castraveți, iar sâmburi de porumb arată strălucitoare în masa verde de legume și arată ca niște flori sălbatice mici într-o pajiște.
- Conținut caloric la 100 g - 69 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Frunze de salată - 1 buchet
- Conserve de porumb - 150 g
- Castraveți - 1 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Sarat la gust
Gătit salată de varză, castraveți și porumb:
- Spălați castraveții, tăiați capetele, dacă doriți, îndepărtați coaja dacă este amară și tăiați-o în bare.
- Se spală varza albă și se toacă mărunt. Adu-ți aminte de ea cu mâinile tale, astfel încât să scoată sucul.
- Spălați și rupeți salata verde cu mâinile.
- Așezați porumbul conservat pe o sită și scurgeți-l.
- Combinați toate ingredientele, sare după gust, turnați cu ulei vegetal și amestecați.
Salată cu mare și varză albă
Algele marine nu sunt mai puțin utile decât varza albă. O salată făcută dintr-un duet din aceste două produse se dovedește întotdeauna neobișnuită și gustoasă. Algele marine pentru salată pot fi luate pure sau cu adaos de morcovi și țelină.
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Varză de mare - 200 g
- Conserve de porumb - 1 lingură.
- Ouă - 2 buc.
- Batoane de crab - 100 g
- Suc de lamaie - 2 linguri
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Sarat la gust
Salată de gătit cu mare și varză albă:
- Dacă algele marine sunt lungi, tăiați-le în bucăți medii.
- Tăiați mărunt varza albă și amintiți-vă cu mâinile, astfel încât să dea puțin suc.
- Decongelați în prealabil bastoanele de crab, îndepărtați folia și tăiați-le în bucăți mici.
- Desfaceți un borcan de porumb conservat și scurgeți sucul dulce.
- Se fierb ouăle fierte timp de 10 minute, se răcește, se curăță și se taie fâșii mici.
- Puneți toate produsele într-un castron, sare, adăugați suc de lămâie, condimentați cu ulei și amestecați.
Salată de varză roșie
Varza roșie nu este mai puțin utilă pentru sănătate. Are aceleași proprietăți ca varza albă și este, de asemenea, foarte utilă în prevenirea bolilor cardiovasculare.
Ingrediente:
- Varză roșie - 500 g
- Morcovi - 3 buc.
- Mere - 2 buc.
- Țelină - 1 tulpină
- Stafide - 40 g
- Semințe de dovleac - 30 g
- Cilantro - câteva crenguțe
- Iaurt natural - 150 g
- Muștar - 2 lingurițe
- Sarat la gust
Gătirea salatei de varză roșie:
- Spălați varza, uscați-o, tăiați-o în fâșii, sare, zdrobiți-o cu mâinile și lăsați-o 15 minute.
- Curățați morcovii și țelina, miezuiți merele și tăiați fructele în fâșii subțiri.
- Înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de 30 de minute, puneți-le într-o strecurătoare pentru a sticla apa și uscați-le cu un prosop de hârtie.
- Se prajesc semințele de dovleac într-o tigaie uscată până se rumenesc și se răcesc.
- Pentru dressing, amesteca iaurtul cu muștarul.
- Combinați toate produsele, sare și amestecați bine.
- Presară coriandru tocat mărunt pe salata de varză roșie înainte de servire.
Salată de varză cu creveți
O salată dietetică ușoară cu varză și creveți este potrivită nu numai pentru masa zilnică din timpul zilei, ci și pentru orice sărbătoare festivă.
Ingrediente:
- Varză albă - 300 g
- Creveți fierți-congelați fără coajă - 100 g
- Frunze de salată verde - 200 g
- Sarat la gust
- Ulei de măsline - 1 lingură
- Muștar de cereale - 1 linguriță
Gătit salată de varză cu creveți:
- Se spală varza și se taie fâșii subțiri. Presară-l cu sare și amintește-ți cu mâinile pentru a-l face mai moale și mai suculent.
- Spălați frunzele de salată, uscați-le cu un prosop de hârtie și rupeți-le cu mâinile într-un mod haotic.
- Se toarnă creveți congelați fierți fără coajă timp de 5 minute pentru a decongela, scurge și usca cu un prosop de hârtie.
- Combinați toate ingredientele și condimentați salata de varză și creveți cu ulei de măsline și muștar. Se amestecă mâncarea și se servește.
