Vă puteți mulțumi stomacul chiar și în timp ce urmați o dietă Dukan. Vă prezint o rețetă pas cu pas cu fotografia unei omletă cu dovlecei conform lui Ducan. Acesta este un fel de mâncare consistent, gustos și hrănitor, care se gătește rapid. Rețetă video.
Ouăle sunt un produs versatil în dieta Ducan. Sunt dietetice, mai ales dacă vă limitați la gălbenușuri și sunt mai ușor de digerat decât carnea sau păsările. Și principalul lor avantaj este că se pregătesc rapid și ușor. În meniul lui Ducan, ouăle vin întotdeauna în ajutor atunci când vine vorba de prepararea rapidă a unui mic dejun proteic nutritiv. Ouă fierte, fierte moi, prăjite - există multe opțiuni. Cu toate acestea, cea mai delicioasă este omleta. Puteți să-l gătiți singur sau să veniți cu orice umplutură: legume, carne, brânză. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare este potrivit pentru fiecare membru al familiei.
În dieta Ducan, omleta cu dovlecei este foarte populară. Dovlecelul de pe dieta Ducan este cea mai optimă alegere. Pe lângă uimitoarea compoziție de vitamine și minerale, fructele sunt incluse în rețeta multor feluri de mâncare dietetice. Dovlecei - ușor de digerat și non-alergenici. Prin urmare, este potrivit nu numai pentru hrănirea adulților, ci și pentru copii. Datorită conținutului scăzut de carbohidrați și scăzut de calorii al alimentelor propuse, acesta va fi deosebit de interesant atât pentru adepții unei diete dietetice, cât și pentru persoanele care doresc să slăbească. În plus, mâncarea este sănătoasă, pentru că omleta de dovlecei este încă consistentă și gustoasă. Vă va umple perfect dimineața și vă va oferi un impuls de vivacitate. În plus, datorită proprietăților benefice și conținutului scăzut de calorii al dovleceilor și al ouălor, felul de mâncare poate fi servit la prânz și cină fără teama de kilogramele în plus.
- Conținut caloric la 100 g - 75 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 0, 5 buc. (în funcție de mărime)
- Sare - ciupiți sau după gust
- Apă potabilă - 2 linguri
- Ulei de măsline - pentru prăjire
- Verdele (mărar, pătrunjel, busuioc) - câteva crenguțe
- Ouă - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a unei omletă cu dovlecei conform Dukan, o rețetă cu o fotografie:
1. Spălați dovleceii și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați capetele și tăiați feliile. Metoda de tăiere poate fi orice vă place cel mai mult: paie, inele, jumătăți de inele, cuburi …
2. Într-un castron adânc, se toarnă conținutul ouălor, se toarnă câteva linguri de apă potabilă și se adaugă o șoaptă de sare.
3. Bateți amestecul de ouă până se omogenizează. Nu trebuie să bateți ouăle cu un mixer, trebuie doar să le amestecați până la omogenizare.
4. Se spală verdele, se usucă, se toacă mărunt și se adaugă la amestecul de ouă.
5. Se amestecă ouăle pentru a distribui ierburile uniform în tot amestecul.
6. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și adăugați dovleceii. Fierbeti-le putin la foc mediu pana capata o nuanta deschisa de aur si devin moi.
7. Se toarnă amestecul de ouă peste ouă.
8. Închideți tigaia cu un capac, rotiți temperatura la cea mai mică setare și gătiți omleta timp de aproximativ 5 minute până când ouăle se coagulează. Serviți omleta de dovlecei Ducan imediat după preparare. Nu este obișnuit să-l gătești pentru viitor.
Secretele rețetei
- Luați dovlecei tineri, ușor verzui, pentru că gătesc mai repede, au un gust delicat, pielea subțire și semințe mici.
- Adăugați mai multă verdeață dovleceii nu au o aromă specială.
- Conform rețetei, legumele sunt înăbușite înainte de a găti omleta, apoi este mai bine să le tocați grosier. De asemenea, puteți amesteca dovleceii imediat cu amestecul de ouă și turnați în tigaie. în acest caz, radeți-le.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o omletă pufoasă conform dietei Ducan.
