Pentru mulți, pizza este un fel de mâncare delicios, dar datorită conținutului ridicat de calorii, nu toată lumea permite consumarea ei, temându-se de apariția unor centimetri în plus pe talie. O alternativă la pizza clasică este pizza cu aluat de dovleac. Sunt sigur că multora le va plăcea.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pizza de casă, bogată, cu aluat fraged și umplutură suculentă, cui nu o iubește!? Există atât de multe rețete de pizza, încât fiecare mâncător va găsi unul potrivit pentru el. Iată o altă opțiune simplă și delicioasă. Pizza cu sunca de aluat de dovlecei. Este sărac în calorii, ceea ce va încânta multe femei care urmează silueta, în timp ce iubesc mâncarea rapidă. Această opțiune de pizza este relevantă în special în timpul sezonului estival. La urma urmei, vara îmi doresc în special să rămân subțire, în timp ce mă răsfăț cu produse delicioase.
Pizza cu dovlecei este o opțiune excelentă pentru pizza dietetică. Stimulează pofta de mâncare, are un aspect extraordinar, miros uimitor, crustă topită de brânză, iar conținutul de calorii îi va surprinde plăcut pe mulți. Poate fi mâncat fără remușcări, pentru că nu adăugați niciun gram de exces de greutate. Este demn de remarcat faptul că este preparat foarte simplu, dintr-un set mic de produse, și nu există absolut nici o drojdie în el. Vă veți bucura de un gust plăcut, iar în mijlocul dovlecelului, ea diversifică gama de feluri de mâncare pregătite din această legumă.
Puteți alege cea mai diferită umplutură pentru această pizza, pe care sufletul dvs. o dorește. Este posibil să se facă pizza în general vegetariană folosind doar legume. Baza principală aici este aluatul de dovlecei, care va provoca emoții de neuitat în fiecare mâncător.
- Conținut caloric la 100 g - 127 kcal.
- Porții - 1 pizza
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 2 buc.
- Cârnați din lapte - 150 g
- Sare - un vârf
- Făină - 200 g
- Ouă - 1 buc.
- Cârnați afumați - 150 g
- Roșii - 1 buc.
- Brânză - 100 g
Pregătirea pas cu pas a pizza dietetică cu șuncă din aluat de dovlecei:
1. Spălați și uscați dovleceii. Radeți-le pe o răzătoare grosieră, puneți-le într-un castron adânc, condimentați cu sare, amestecați și lăsați 15 minute. Dacă fructele sunt coapte, curățați-le mai întâi și îndepărtați semințele mari.
2. După un anumit timp, dovleceii vor începe să producă suc, deoarece sunt prea apoase. Scurgeți ușor lichidul rezultat și strângeți bine pulpa cu mâinile. Aici este important să îndepărtați toată umezeala, astfel încât să nu trebuie să adăugați multă făină, ceea ce va afecta conținutul de calorii al vasului.
3. Se toarnă oul în așchii de dovlecei.
4. Se toarnă făina în continuare.
5. Se amestecă bine aluatul.
6. Ungeți o farfurie pentru pizza cu un strat subțire de ulei vegetal și tapetați aluatul de dovlecei într-un strat uniform.
7. Se curăță două ambalaje de cârnați din ambalaj, tăiate în jumătăți subțiri de inele, care se pun alternativ pe aluat.
8. Spălați roșia, tăiați-o în jumătăți subțiri și puneți-o deasupra cârnaților.
9. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați mâncarea. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți pizza să se coacă timp de 30 de minute. În acest caz, pentru primele 20 de minute, gătiți-l sub o folie bine acoperită, astfel încât umplutura să nu ardă. Apoi scoateți folia pentru a rumeni brânza. Dacă vă place brânza topită, atunci nu scoateți folia până la sfârșitul gătitului. Serviți pizza fierbinte la masă.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o pizza dietetică din dovlecei.
