Mulți oameni sunt sătui de fulgi de fulgi de ovăz la micul dejun. Cu toate acestea, să nu ne grăbim să le abandonăm. Ofer o alternativă la cerealele obișnuite - cereale integrale de ovăz. Pe lângă faptul că acest terci este foarte util, este și dietetic.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Astăzi, multe gospodine sunt îngrijorate de sănătatea familiilor lor. Prin urmare, crește tot mai mult interesul pentru o nutriție sănătoasă. Și, după cum știți, garanția unei bune sănătăți și longevitate este terciul de diferite cereale. Una dintre cele mai populare cereale pentru micul dejun este fulgii de ovăz. Conține numeroși nutrienți, vitamine, micro și macro elemente. În plus, fulgii de ovăz sunt o sursă de carbohidrați complecși care te pot ajuta să slăbești.
Făină de ovăz din cereale integrale este acum în vânzare. Multor oameni le place mult mai mult decât obișnuitul „Hercule” și chiar mai mulți fulgi. Nu multe gospodine sunt încă familiarizate cu acest tip de boabe și, cu atât mai mult, nu știu cum să le gătească. Puteți găti astfel de terci, cum ar fi cerealele: în apă, lapte sau combinați aceste produse. În plus, este completat la gust cu orice fructe, fructe de pădure, nuci etc. Este demn de remarcat faptul că prepararea unui astfel de terci va dura mult mai mult decât fierberea fulgilor, dar are și mult mai multe vitamine și proprietăți utile.
- Conținut caloric la 100 g - 342 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Făină de ovăz în boabe - 100 g
- Apă - 500 ml
- Sare - ciupiți sau după gust
- Unt - 20 g
Cum să gătești fasole de ovăz:
1. Sortați boabele de fulgi de ovăz, sortând praful și resturile.
2. Puneți-le într-o sită fină și clătiți-le sub apă curentă.
3. Se toarnă cerealele într-o oală de gătit și se adaugă sare. Este recomandabil să luați vase pentru gătit cu pereți groși și fund, astfel încât cerealele să nu ardă.
4. Se toarnă apă potabilă peste fulgi de ovăz și se pune pe aragaz.
5. Aduceți-l la fierbere la foc mediu cu agitare constantă. Lăsați capacul până fierbe apa.
6. Reduceți temperatura la minim, închideți capacul și continuați să gătiți cerealele timp de aproximativ 40-50 de minute. Scoateți jeleul acumulat de pe pereți tot timpul.
7. În timpul fierberii, boabele vor fierbe, vor crește în mărime de 3 ori și vor absorbi tot lichidul.
8. Puneți untul în terci și amestecați cât este fierbinte. Lăsați-l sub capacul închis să se răcească la o temperatură la care poate fi consumat fără opărire. De asemenea, puteți înfășura o cratiță cu un prosop și lăsați terciul să se răcească încet.
9. Puneți terciul pregătit pe farfurii și serviți cald. Dacă doriți, puteți adăuga orice fruct sau fruct uscat la fiecare porție.
Sfat: cel mai bine este să fierbeți astfel de terci în cuptor în ghivece. Se va evapora fără a fierbe în 40-45 de minute.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți fulgi de ovăz delicioase din cereale integrale.
