Vrei să faci o pizza neobișnuită, transformând-o într-un fel de mâncare interesant? Apoi adăugați un detaliu - înfășurați cârnați în părțile de pizza. Veți obține o pizza consistentă și interesantă într-o formă nouă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Și, deși în Italia, cârnații nu sunt folosiți aproape niciodată pentru pizza, ei preferă mai mult șuncă și cârnați afumați, dar această rețetă poate fi ușor schimbată. După ce a făcut margini delicioase de pizza din cârnați, felul de mâncare va străluci într-un mod nou. Va atrage atât adulții, cât și copiii. Va arăta minunat la prânz și cină acasă, precum și va decora masa într-un cerc de întâlniri distractive cu prietenii. O pizza de acest gen ar arăta grozav pe o masă solo. Dar se potrivește și cu alte preparate mediteraneene, de exemplu, cu salată grecească. În plus, puteți lua pizza gata făcută cu dvs. la un picnic și reîncălziți-o pe grătar, apoi va fi și mai gustoasă.
Recomand să luați cârnați pentru rețetă cu gust picant și luminos. Cele obișnuite nu vor funcționa, altfel pizza va părea neinteresantă și blandă. Și dacă un astfel de avantaj este întotdeauna realizat în moduri diferite și cu produse diferite, atunci vă puteți încânta în mod constant familia cu mâncăruri delicioase și noi. O rețetă similară este cu siguranță potrivită pentru iubitorii de cârnați în aluat! Ei bine, puteți modifica umplutura de bază pentru pizza după cum doriți sau puteți alege versiunea sugerată mai jos.
- Conținut caloric la 100 g - 275 kcal.
- Porții - 1 pizza
- Timp de gătit - 30 de minute (dacă aluatul este gata)
Ingrediente:
- Aluat (orice) - 300 g
- Cârnați - 6-8 buc. (în funcție de mărime)
- Șuncă - 300 g
- Roșii - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Usturoi - 3 cuișoare
- Ketchup - 3 linguri
- Maioneză - 2 linguri
- Brânză - 200 g
Cum să faci o pizza cu o margine delicioasă pas cu pas:
1. Tăiați șunca în cuburi, fâșii sau felii. Forma de tăiere poate fi diferită.
2. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în inele subțiri de 5 mm.
3. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Pregătiți aluatul. Rulați-l într-un strat rotund și puneți-l într-o matriță. Aluatul trebuie să aibă un diametru puțin mai mare decât forma, adică marginile ar trebui să atârne ușor. Aluatul poate fi oricare: puf, drojdie, azim, etc. Cumpărat în magazin sau gătit efectiv va funcționa. De asemenea, puteți alege unul dintre tipurile de test propuse, pe care le-am distribuit anterior pe site.
5. Întindeți cârnații uniform peste cercul de aluat, așa cum se arată în fotografie.
6. Tuck aluatul, acoperind cârnații.
7. Trimiteți piesa de prelucrat într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 5-7 minute pentru a rumeni puțin baza.
8. Ungeți liberal aluatul copt cu ketchup și presărați usturoi tocat mărunt.
9. Se întinde deasupra ceapa tocată mărunt.
10. Umpleți interiorul pizza cu șuncă.
11. Aranjați roșiile deasupra și turnați peste ele cu maioneză.
12. Presărați totul cu o mulțime de bărbierit consistent. Și trimiteți pizza coaptă la cuptorul încălzit pentru încă 5-7 minute pentru a topi brânza. Dacă vă place o crustă de brânză, atunci păstrați pizza în brasier timp de 7 minute, preferați o coajă și topită - 3-4 minute. Mănâncă pizza fierbinte după gătit.
Vezi și rețeta video despre cum să faci pizza cu cârnați.
