Conținutul caloric și compoziția chimică a unui măr roz în formă de pară. Beneficii și posibile daune atunci când sunt consumate. În ce formă pot fi consumate fructe exotice. Cum se cultivă o plantă tropicală. Fapte interesante despre chompa. Cu nasul curgător și bolile grupului ARVI, alimentează aportul de substanțe nutritive din organism fără a supraîncărca organele digestive. Dacă în timpul unui turneu în țările tropicale copilul se îmbolnăvește, în loc să „toarne” băuturi calde sănătoase în el, poți da pulpa de chompa. Fructele reci vor provoca un val de energie, normalizează transferul de căldură. În plus, proprietățile benefice ale mărului de trandafir sunt activitatea antimicrobiană și antiinflamatoare.
Pruna de malabar poate fi introdusă în siguranță într-o dietă pentru copii de la vârsta de 1 an și o femeie cu alăptare atunci când bebelușul are 5 luni.
Fructul tropical este ideal pentru scăderea în greutate. Dacă înlocuiți micul dejun cu pulpa bătută din 3 chompa și 100 g iaurt în decurs de o săptămână, puteți scăpa de 2 kilograme în plus fără să vă simțiți foame. Pentru o gustare în aceste zile, ar trebui să utilizați și un măr de trandafir.
Rău și contraindicații la consumul de chompu de mere roz
Foarte des, având gusturi noi, abuzează de produsele care le plac. Contraindicațiile relative pentru utilizare sunt diabetul zaharat și hipotensiunea arterială severă.
Restul contraindicațiilor pentru mărul roz chompa sunt supraalimentarea și intoleranța individuală.
Foarte des o avertisment urmează de la alta. O reacție negativă a corpului și manifestări alergice apar la supraalimentare. Dacă vă obișnuiți mai întâi corpul cu un fruct exotic, pe viitor îl puteți mânca cât doriți. În primul rând, puteți mânca 1 fruct și așteptați o zi. Dacă nu apare nicio reacție negativă, „doza” poate fi mărită la 5 bucăți pe zi.
Rețete Chompu Pink Apple
Când este consumat crud, pruna de Malabar trebuie prăcită, altfel gustul nu poate fi savurat. Poate părea o bucată de vată umedă și fără gust în gură. Dar această lipsă de gust are și un moment pozitiv pentru specialiștii culinari - fructul este combinat la gust cu absolut toate legumele și fructele, umbrindu-le favorabil și aromând felul de mâncare.
Rețete chompu cu mere roz:
- Periuţă … Realizarea unui smoothie cu vitamine este extrem de ușor. Într-un blender, amestecați 2 chompa cu pielea, 1 portocală, 1 măr și o jumătate de mango. Puteți folosi orice fructe doriți. Adăugați scorțișoară și, dacă este necesar, miere. Se răcește înainte de utilizare. Smoothii Chompu din baruri sunt foarte scumpe.
- Cocktail … Lapte de cocos - 150 ml, 2 fructe chompu proaspete. Un fruct este tăiat în cuburi și așezat pe gheață, al doilea este întrerupt într-un blender cu lapte. Înainte de servire, cuburile de pulpă se scufundă într-un cocktail și se servesc cu paie.
- Jeleu … 6 chompu, pachet de jeleu de portocale sau proaspăt făcut, coajă de 3 portocale sau 1 lămâie. Pentru a prepara jeleu de portocale, dizolvați mai întâi 2 pachete de gelatină în 400 ml de apă. În timp ce este infuzat, curățați 6 portocale, stoarceți sucul, turnați cojile cu apă rece și fierbeți 10 minute. Apa se scurge, crustele sunt răcite, turnate cu suc, gelatina se toarnă și se încălzește, fără a lăsa să fiarbă. Chompu, 5 bucăți, tăiate cubulețe și strângeți unul, lichidul dulce este amestecat cu jeleu și obține omogenitate completă. Cuburile sunt așezate în boluri și turnate cu jeleu gata preparat. Când conținutul bolurilor s-a răcit la temperatura camerei, se pune la congelat în frigider.
- Smoothy de iaurt de răcire … Bate 1 chompa cu un blender cu un pahar de iaurt, adaugă sucuri - portocală, ananas sau mango, de asemenea un pahar. Un pahar de chompu cubulețe este, de asemenea, scufundat într-un blender și bătut din nou. Se toarnă în pahare, se toarnă cel puțin 4 cuburi de gheață în fiecare înainte de servire.
- Salată exotică … Ingrediente: mango copt, curmale proaspete - 2 bucăți, smochine - 2 bucăți, chompu - 2 bucăți, fruct de pasiune - 1 bucată, suc de lime și fulgi de cocos - 2 linguri fiecare, 150 g smântână grasă 40%, 50 g lapte de cocos, o jumătate de lingură de zahăr vanilat și frunze de mentă. Scorțișoara poate fi adăugată dacă are un gust prea dulce. Toate fructele, cu excepția fructului pasiunii și chompa, sunt tăiate în benzi sau felii, iar fructele pasiunii și pulpa chompa sunt întrerupte cu un blender în piure de cartofi. Bateți smântâna într-o spumă cu zahăr vanilat. Fulgi de nucă de cocos sunt prăjiți fără ulei pentru a obține o culoare maro. Sucul de lămâie se amestecă cu piureul de fructe. Toate fructele sunt amestecate, așezate pe un vas și „decorate” cu insulițe de piure de cartofi cu frunze de mentă. Lasă salata să stea la frigider timp de aproximativ o oră pentru a se răci bine.
- Gheață de fructe … Numărul de produse este calculat pentru 8 porții de înghețată. Fructe pentru desert - cantitatea de pulpă se măsoară în pahare. Un pahar de pulpa de chompu, mango, banana, ananas proaspat, suc de portocale. Așezați toate ingredientele într-un blender, bateți 2 minute, adăugați 2/3 cană de iaurt de vanilie și bateți încă 6-8 minute pentru a obține o textură aerisită. Se toarnă în forme de iaurt sau cupe de smântână, se introduc bețe. Se îngheață timp de 6 până la 8 ore.
- Granit … 3 Fructele Chompa sunt turnate cu apă și aduse la fierbere, presărate cu zahăr - ar trebui să fie aproximativ o jumătate de pahar. Ai nevoie de puțină apă, fructele sunt doar puțin acoperite cu apă. Gatiti 3 minute, lasati sa se raceasca, turnati sucul si intrerupeti continutul cratitei cu un blender. Masa omogenă este îndepărtată la frigider timp de 3 ore. După două ore, gheața este spartă, zdrobită, lăsată să se dezghețe și se pune din nou în frigider. Puteți pur și simplu amesteca piureul chompa cu zahărul fără a fierbe. În acest caz, granitul va trebui consumat imediat după preparare. Gustul va fi mai astringent, dar substanțele utile vor fi păstrate în compoziția desertului. Dacă intenționați să tratați copiii cu desert, nu trebuie să neglijați fierberea.
- Chompu la cuptor … Fructele sunt împărțite în 2 jumătăți, îndepărtând miezul. Carnea tocată de porc amestecată cu orez și sos de roșii este răspândită în centru. Ungeți o foaie de copt cu ulei de floarea soarelui, întindeți chompa, puneți-o în cuptor și coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C. La servire, chompu umplut se presară cu usturoi tocat. La coacerea pe un grătar, fructele sunt condimentate cu carne tocată din carne fiartă - timpul de gătit în acest caz este de 5 minute, astfel încât pielea fructului să nu se crape.
Atunci când alegeți un fruct, este suficient să îl luați în considerare cu atenție. Pielea densă și lucioasă ar trebui să fie absolut uniformă, fără pete întunecate, dungi și puncte. Modificările culorii cojii indică supradimperea și începutul decăderii.
Nu este nevoie să sortăm fructele, încercând să stabilim care dintre ele este cea mai suculentă. Fructele aceleiași culturi sunt identice ca calitate. Umbra coajei nu afectează gustul. În ultimă instanță, puteți cere vânzătorului să taie chompa. Dacă sucul apare imediat, nu există nicio îndoială cu privire la calitate.
Fapte interesante despre mărul roz Chompa
Este interesant faptul că la tropice, chiar și pe teritoriul unei țări, recolta se efectuează în momente diferite. Fie că acest lucru se datorează plantării tufișurilor sau particularității compoziției solului, nu a fost încă clarificat.
În prezent, a fost posibil să se obțină fructe de culoare verde și violet, păstrând în același timp gustul caracteristic unui măr roz.
Planta preferă argila saturată, dar randamentul depinde mai mult de condițiile de creștere. Tufișul are nevoie de spațiu, soare și umiditate moderată. Tolerează cu ușurință curenții de aer și apăsările reci până la + 10 ° C.
În Jamaica, fructele sunt recoltate pe tot parcursul anului, dar în Bahamas și Florida de Sud doar la sfârșitul verii - înflorirea este limitată în mai și iunie.
Populația locală din chompu nu mănâncă, ci bea. Pulpa este saturată cu apă și potolește bine setea. Pentru a normaliza echilibrul apă-sare în zilele toride, ei mănâncă piure de chompa, presărat cu sare.
Fructul necoapte are un gust foarte original - arată ca un hibrid de ardei gras verde și semerynko.
Fructele proaspete chompu sunt depozitate pe raftul frigiderului nu mai mult de o zi. Când este înghețat rapid, își păstrează proprietățile benefice timp de până la 6 luni. Pentru a dezgheța, trebuie să așezați fructele sub apă rece.
Este interesant faptul că europenii, care trăiesc în țările tropicale în care crește chompu, reușesc să gătească gemuri și conserve din acesta, adaugă fructe la compoturi. Dar nativii consideră o astfel de prelucrare culinară risipitoare. Preferă să aromeze deserturile de fructe de pădure sau fructe cu ulei esențial, care este extras din frunzele de prune de Malabar și mănâncă fructele proaspete.
În ceea ce privește cantitatea de zaharuri, un chompu copt corespunde unei bare standard de ciocolată cu lapte. Dar o astfel de înlocuire este mult mai utilă - nu există grăsimi trans în fruct și există fibre utile, deși foarte puțin.
Cosmetologia folosește sucul fructelor și frunzelor plantei ca ingredient într-o cremă pentru pielea sensibilă.
Dacă fructul nu a avut timp să mănânce, poate fi uscat la soare și făcut un zgomot. Semințele vor emite un sunet și, dacă o astfel de jucărie este mestecată puțin, nu va exista niciun rău.
Urmăriți videoclipul despre mărul roz chompu:
Chompu este o gustare excelentă într-o zi fierbinte și este, de asemenea, foarte convenabil să o luați cu dvs. ca rezervă de urgență. Nu vor exista reziduuri - nu este nevoie să curățați fructele înainte de utilizare. Este păcat că locuitorii din Eurasia sunt privați de ocazia de a se bucura de pulpa aerisită suculentă din cauza imposibilității depozitării pe termen lung.
