Mâncare delicioasă, consistentă și sănătoasă. O rețetă simplă și uniformă populară. Propun să gătești una dintre opțiunile pentru varză înăbușită cu morcovi și cârnați. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Gospodinele moderne care combină cu succes munca, casa și familia nu au întotdeauna timp să facă delicatese și delicatese. Uneori vrei să faci ceva simplu care nu necesită mult efort. Pentru un meniu zilnic și de zi cu zi, puteți găti un fel de mâncare nepretențioasă, cum ar fi varza tocată cu morcovi și cârnați, iar o rețetă cu o fotografie vă va ajuta în acest sens. Aceasta este o masă minunată pentru întreaga familie. Rețeta este bună pentru toată lumea: produsele sunt accesibile, există un minim de probleme, în timp ce o masă suculentă și gustoasă este gata într-un timp scurt. Puteți servi varză înăbușită pe cont propriu sau adăugați la piure de cartofi, ca garnitură pentru carne.
Alegeți varza albă pentru tocană care este suculentă, cărnoasă și ușoară. Acesta gătește rapid și se dovedește a fi deosebit de gustos. Adăugați cârnați la o mâncare de legume după cum doriți. Pot fi înlocuite cu cârnați, cârnați sau orice carne afumată. Luați oricare dintre cârnații sau alte produse din carne care vă plac cel mai mult. Deoarece gustul felului de mâncare va depinde de tipul de cârnați, folosiți astfel produse de calitate dovedită și soiuri selectate. Adăugați, dacă doriți, pastă de roșii, care poate fi înlocuită cu sos de roșii sau ketchup. Sau gătește mâncarea în propriul suc. Puteți face un astfel de fel de mâncare nu numai pe aragaz, ci și într-un multicooker.
Vedeți, de asemenea, cum să gătiți varză tocată cu morcovi în sos de roșii.
- Conținut caloric la 100 g - 216 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 1 oră 45 de minute
Ingrediente:
- Varză albă - 0,5 capete de varză
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Cârnați - 5-6 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Morcovi - 1 buc. (mare)
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Pas cu pas gătiți varză fiertă cu morcovi și cârnați, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți din varză inflorescențele superioare. de obicei sunt murdare. Se spală capul de varză, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă în fâșii subțiri. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați ulei vegetal și încălziți. Trimiteți varză în ea și prăjiți la foc mediu până se formează o culoare roșie deschisă.
2. Se curăță morcovii, se spală și se rade pe o răzătoare grosieră. Curățați cârnații din folia de ambalare și tăiați-le în inele de aproximativ 5 mm grosime sau orice altă formă. Adăugați morcovi cu cârnați în tigaia cu varză.
3. Condimentați alimentele cu sare și piper negru. Se amestecă și se gătește 10 minute. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți varza cu morcovi și cârnați la foc mic timp de 1 oră.
4. Dacă doriți ca varza să fie fermă și crocantă, gătiți-o acoperită timp de 20-30 de minute. Se servește fierbinte sau rece.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți varză tocată cu cârnați.
