Gustul moderat picant al cepei, moliciunea unui ou de pui, sensibilitatea brânzei topite și suculența ușoară a maionezei … toate aceste ingrediente completează compoziția unei gustări uimitoare. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei gustări din brânză procesată, ouă și ceapă verde.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a unei gustări de brânză procesată, ou și ceapă verde
- Rețetă video
Primăvara este momentul salatelor din legume și ierburi proaspete. Cele mai populare în această perioadă sunt mâncărurile făcute din ceapă verde tânără, năsturel, spanac, usturoi sălbatic, ridiche și castraveți. Mulți vor fi de acord că ceapa verde se potrivește perfect cu ouăle și cremă de brânză. Tăind niște păstăi de ceapă, ouă fierte cu brânză și condimentând mâncarea cu smântână sau maioneză, veți obține o bătaie rapidă și gustoasă în grabă. Propun să diversificăm meniul zilnic și să facem un aperitiv interesant cu brânză procesată, ouă și ceapă verde.
Un astfel de fel de mâncare va câștiga cu siguranță popularitate în rândul gospodinelor moderne, deoarece este necesar un timp minim de gătit, produsele sunt bugetare și sănătoase, iar combinația de arome este foarte reușită. Aperitivul poate fi servit pe o masă de zi cu zi și dus cu tine la natură pentru grătar. Se obișnuiește să-l servească la „prima masă” la festivitățile de acasă, dar de multe ori se bucură de băuturi alcoolice tari. Recomand să nu economisiți la calitatea brânzei. Deoarece acum există multe produse din brânză la vânzare la un preț scăzut, a căror calitate și gust sunt semnificativ inferioare brânzeturilor procesate reale.
- Conținut caloric la 100 g - 133 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5-7 minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea ouălor
Ingrediente:
- Brânză procesată - 100 g
- Ceapă verde - câteva pene
- Sare - un vârf
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Ouă - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a unei gustări din brânză procesată, ouă și ceapă verde, o rețetă cu o fotografie:
1. Spălați ceapa verde și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați mărunt cu un cuțit ascuțit.
2. Se toarnă ouăle cu apă rece și se fierbe după fierbere timp de 8 minute la foc mic până când sunt abrupte. Apoi transferați-o în apă cu gheață pentru a se răci, coajați și tăiați cubulețe. Asigurați-vă că ouăle nu sunt prea fierte, altfel gălbenușul va deveni albastru.
3. Tăiați brânza procesată în cuburi și trimiteți-o în castron cu mâncarea. Dacă este tăiat slab, pre-înmuiați-l timp de 15 minute în congelator. Se va îngheța puțin, va deveni mai greu și va fi ușor de tăiat.
4. Adăugați maioneză în mâncare și condimentați cu sare. Adăugați piper negru după gust.
5. Se amestecă ingredientele și se servește gustarea cu brânză procesată, ou și ceapă verde. Puneți-l pe o farfurie, completați plăcinte, coșuri etc.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de ouă și ceapă verde.
