Doriți să prăjiți ouăle amestecate originale, dar nu aveți o tigaie cu ouă amestecate? O formă elegantă pentru felul de mâncare este obținută din piper. Ouăle prăjite în inele de ardei gras sunt ideale pentru micul dejun. Citiți cum să-l gătiți într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Dacă vi se cere să numiți cel mai elementar fel de mâncare, atunci ouăle prăjite vor fi cu siguranță în primele trei. Prin urmare, în multe familii, este un fel de mâncare complet tradițional și familiar pentru micul dejun. Se prepară cât mai simplu și rapid posibil și se dovedește, de asemenea, destul de gustos. Dar chiar și el poate fi făcut mult mai gustos și mai interesant. Pentru a face un mic dejun sănătos cu ou prăjit mai original, puteți adăuga produse la ouă, în funcție de preferințele dvs. culinare. Există un număr imens de tot felul de ouă amestecate în lume, iar unul dintre cele mai frumoase mic dejun este ouăle prăjite în inele de ardei dulci. Nu este doar frumos, ci și gustos și sănătos, și un început de zi strălucitor. Nu va dura mult mai mult timp pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare decât ouăle amestecate obișnuite, dar mâncarea arată mult mai spectaculoasă în exterior. Astfel de ouă amestecate cu un curent proaspăt vor deveni ceva nou și non-banal. Frumos, colorat … poate fi adăugat în siguranță la micul dejun zilnic pentru întreaga familie. Mâncarea va fi o opțiune excelentă pentru o cină confortabilă în familie sau pentru a trata oaspeții care sosesc brusc. La urma urmei, este preparat foarte simplu și rapid, în timp ce are un aspect frumos și cel mai delicat gust.
Vă recomand să luați un ardei mare pentru rețetă, astfel încât să se potrivească întregul ou. Dacă ardeii sunt mici, atunci ouăle mici de prepeliță sunt ideale pentru fel de mâncare. Puteți diversifica acest fel de mâncare adăugând ierburi sau stropind ouă cu tală de brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 131 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ardei roșu bulgar dulce - 1 buc. marime mare
- Ulei de măsline sau vegetal - pentru prăjire
- Ouă - 2 buc.
- Sare - ciupiți sau după gust
Gătirea pas cu pas a ouălor prăjite în inele de ardei dulci, rețetă cu fotografie:
1. Spălați ardeii grași și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în inele de aproximativ 1 cm grosime. Pentru rețetă aveți nevoie de 2 inele de ardei.
2. Scoateți semințele interioare din inele și tăiați partițiile.
3. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și adăugați inele de ardei. Se prajesc la foc mediu timp de aproximativ 5 minute pana se rumenesc.
4. Întoarceți inelele de piper.
5. Se toarnă imediat conținutul ouălor în centrul ardeilor. Rupeți ușor cojile pentru a nu deteriora gălbenușul. Condimentează ouăle cu sare după gust. Se prăjesc ouăle prăjite în ardeiul gras, sună la foc mediu până când proteina se coagulează. Gălbenușul trebuie încălzit doar, dar rămâne moale și fraged. Serviți mâncarea la masă imediat după gătit, pentru că Nu se obișnuiește să gătești ouă amestecate pentru utilizare ulterioară.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți ouă amestecate într-un inel de piper.
