A face o omletă ușoară și sănătoasă cu fasole și roșii este la fel de ușor ca decojirea perei, urmând rețeta noastră dovedită foto.
Această rețetă este dedicată iubitorilor de omletă. Îți place acest fel de mâncare? O gătești aproape în fiecare dimineață? Atunci să vă diversificăm meniul cu această rețetă minunată. Profitați la maximum de legumele de sezon în timpul verii, așa că preparați o omletă cu fasole verde, roșii, ardei, broccoli și multe altele.
- Conținut caloric la 100 g - 55 kcal.
- Porții - 1 bucată
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ouă - 2 buc.
- Fasole verde - 200 g
- Roșii - 1-2 buc.
- Verdeaţă
- Ulei vegetal
- Condimente
Pregătirea pas cu pas a omletei cu fasole verde și roșii
Pregătim mai întâi fasolea. O spălăm, scoatem cozile și venele, dacă este în vârstă. Tăiați fasolea în 3-4 bucăți și fierbeți-le. Dacă există un cuptor cu microunde, va fi mai rapid să-l faci în el. Pentru a face acest lucru, turnați apă într-o farfurie, astfel încât să acopere fasolea și puneți-o la putere maximă timp de 5 minute. Fasolea se va înmuia ușor, dar va rămâne crocantă.
Aruncăm fasolea într-o strecurătoare și lăsăm apa să se scurgă. Între timp, încălziți uleiul vegetal și întindeți fasolea. Se prăjește 3-4 minute la foc mediu.
Adăugați roșiile, tăiate felii sau felii. Prăjim totul împreună câteva minute.
Bateți ouăle cu mirodenii și puțină apă.
Se toarnă amestecul bătut în tigaie.
Adăugați verdeață tocată. Pentru primele câteva minute, folosiți o furculiță sau o spatulă pentru a împinge marginile omletei spre centru. Acoperiți tigaia cu un capac și continuați să gătiți la foc mediu timp de 5 minute.
Serviți omleta imediat, fierbinte. Poftă bună!
Vezi și rețete video:
Mic dejun delicios și sănătos - omletă cu fasole verde
