Există o spiculă de porumb care nu a fost mâncată, care să nu fie atât de suculentă și gustoasă a doua zi? Ia-ți timp să-l arunci. Aruncați capul de varză pentru salata de porumb și roșii. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Apropo de salata cu porumb, îmi amintesc imediat salata post-sovietică cu bețe de crab. Un borcan de porumb conservat, cu orez, bastoane de crab, alți aditivi și turnat cu maioneză grasă. Salata este consistentă, gustoasă, dar grasă și bogată în calorii. Astăzi, multe alte opțiuni de salată sunt preparate cu porumb. Nu este dificil să gătești o salată săracă în calorii și destul de simplă pentru o cină de duminică sau de zi cu zi. De exemplu, o salată de vară cu porumb și roșii. Absolut tuturor le va plăcea, în special iubitorii de arome moi și delicate. Această combinație de ingrediente conferă mâncării o aromă ușor dulce. Dacă acest lucru vă încurcă, puteți acidifica salata cu o picătură de suc de lămâie sau puteți adăuga o linguriță de oțet balsamic. Această salată este foarte rapidă și ușor de făcut. Aceasta este o opțiune de câștig-câștig pentru gospodinele novice.
Pentru condimentarea alimentelor, trebuie să folosiți ulei aromat, uleiul de măsline este potrivit. Sunt potrivite și alte pansamente de calitate, precum smântână sau iaurt natural. În orice caz, salata se va dovedi suculentă, strălucitoare și apetisantă. Va decora nu numai o masă de zi cu zi, ci și un eveniment festiv. Trebuie remarcat faptul că beneficiile salatei sunt evidente, deoarece fiecare dintre componente aduce organismului beneficii exclusiv, iar absența maionezei și a altor aditivi nu va dăuna cifrei.
- Conținut caloric la 100 g - 75 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute, plus timpul pentru fierberea porumbului
Ingrediente:
- Roșii - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Castraveți - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Cilantro - câteva crenguțe
- Porumb fiert - 1 spicul
- Busuioc - câteva crenguțe
- Mărar - câteva crenguțe
Pregătirea pas cu pas a salatei cu porumb și roșii, o rețetă cu o fotografie:
1. Spălați roșiile și castraveții și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați roșiile în pene mari. vor curge fructe tocate foarte fin, din care salata se va dovedi a fi foarte apoasă. Acest lucru va strica atât gustul, cât și aspectul. Tăiați castraveții în jumătăți subțiri de 3 mm.
2. Pre-fierbe porumbul până se înmoaie. Porumbul copt învelit în folie este de asemenea bun. Tăiați boabele din capetele de varză răcite. Apăsați cuțitul cât mai aproape de știulet pentru a tăia bobul cât mai mult posibil.
3. Se spală toate verdele, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
4. Așezați alimentele pregătite într-un castron.
5. Condimentați salata de porumb și roșii cu un praf de sare și presărați ulei vegetal. Se înmoaie la frigider timp de 15 minute și se servește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de roșii și porumb.
