Pentru cei care iubesc deserturile, dar nu vor să se încurce cu aluatul, vă sugerăm să faceți o prăjitură fără a coace pe budincă cu mere și turtă dulce. Rețetă pas cu pas cu o fotografie.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas cu fotografie
- Rețete video
Dacă doriți să vă răsfățați cu un desert delicios, dar nu aveți absolut nicio dorință de a coace ceva, folosiți rețeta noastră și faceți o prăjitură fără a coace pe budincă cu mere și turtă dulce. Rețeta necesită mere - fructe care sunt disponibile aproape tot timpul anului, astfel încât să puteți prepara un tort de acest fel oricând doriți. Textura delicată a desertului se datorează faptului că are la bază budinca. Pudra gata o găsești în magazin, dar dacă nu ai reușit, poți înlocui budinca cu amidon de porumb adăugându-i o pungă de zahăr vanilat și apoi, deja într-o lingură gata preparată, două fierte lapte condensat pentru un gust de caramel. Astea sunt toate trucurile. Rețeta este foarte simplă, pregătirea nu va dura mai mult de o jumătate de oră, iar rezultatul va fi decent.
- Conținut caloric la 100 g - 65 kcal.
- Porții - 5 bucăți
- Timp de gătit - 4 ore
Ingrediente:
- Mere - 1 kg
- Turtă dulce cu mentă - 200 g
- Zahar - 150 g
- Budinca de caramel (pulbere) - 80 g
- Suc de lămâie - 3 linguri. l.
- Scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe
- Apă - 200 ml
Pregătirea pas cu pas a unei prăjituri fără coacere pe budincă cu mere și turtă dulce cu o fotografie
1. Merele stau la baza tortului și să începem cu ele. Spălați fructele și scoateți miezul. Pentru această rețetă, puteți lua absolut orice varietate - acră sau dulce - va determina care va fi gustul final al tortului finit.
2. Scoateți pielea din mere și tăiați-o în bucăți mici. Presărați-le cu suc de lămâie sau acid citric diluat în apă, astfel încât merele să nu se întunece.
3. Pune merele într-o cratiță, acoperă cu zahăr, toarnă apă sau suc și pune pe un foc mic pentru a le fierbe puțin și carameliza. Se aduce la fierbere și se reduce focul. Fierbeți sub capac timp de cel puțin 15 minute. Este necesar ca merele să devină moi. În timp ce merele ajung, puteți arunca un băț de scorțișoară în cratiță.
4. Acum că merele sunt aproape gata, este timpul să faceți budinca. O diluăm, așa cum se menționează în instrucțiuni, într-o cantitate mică de apă rece și o amestecăm astfel încât să nu existe bulgări.
5. Merele au fost deja procesate suficient. Au devenit moi și aromate. Se toarnă budinca în masa de mere într-un jet subțire, amestecând continuu. Încălziți bine la foc mic, fără a înceta să interferați, aduceți o îngroșare și îndepărtați-l de pe căldură.
6. Avem o masă care arată ca o jeleu puternic de culoare caramel.
7. Tăiați turtă dulce de mentă în farfurii groase de jumătate de deget. Este foarte important ca acestea să fie proaspete și moi. Cantitatea de turtă dulce de care aveți nevoie va determina volumul matriței în care urmează să colectați desertul.
8. Forma (poate fi siliconată, turnată din metal sau detașabilă) este căptușită cu pergament sau folie alimentară. Vom întoarce prăjitura finită pentru ao scoate din matriță, așa că o colectăm de sus în jos. Mai întâi, turnați amestecul de caramel-măr în matriță. Neteziti-l usor cu o lingura sau o spatula.
9. Așezați feliile de turtă dulce deasupra și umpleți din nou cu budincă. Așa că repetați straturile până când forma este umplută până sus. Terminați asamblarea desertului cu un strat de turtă dulce. Lăsați tortul să se răcească la temperatura camerei și puneți-l la frigider pentru cel puțin 3-4 ore, sau chiar peste noapte.
10. Înainte de servire, răsturnați forma de tort, scoateți desertul trăgând ușor de hârtia de copt. Îndepărtați cu atenție pergamentul.
unsprezece. Se presară cu zahăr pudră și se toarnă ceaiul! Tortul delicat fără coacere pe budincă cu mere și turtă dulce este gata. Încercați și pofta bună!
Vezi și rețete video:
Tort de banane nu coapte
Tort fără coacere cu budincă și prăjituri
