Plăcintă de mere aromată, gustoasă și ușor de preparat. Acestea sunt produse de patiserie simple de zi cu zi și o utilizare excelentă pentru mere. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
La sfârșitul verii și începutul toamnei, merele sunt recoltate. Uneori sunt atât de multe, încât nu știi unde să aplici. Dacă acest fruct minunat este relevant pentru dvs., atunci după ce ați pregătit o varietate de conserve, gemuri, mere murate și alte conservări pentru iarnă, coaceți o plăcintă cu mere. După ce ai gustat aceste produse de patiserie, nu vei mai avea mere stagnante pe rafturi.
În plus, există o mulțime de opțiuni pentru plăcinte cu mere, dar în această rețetă vă voi spune despre cea mai simplă rețetă. Orice gospodină novică și chiar un copil pot face un astfel de tort, deoarece tortul este foarte simplu, în timp ce este incredibil de gustos! Cu siguranță, tuturor le va plăcea rezultatul: o patiserie delicioasă și o mulțime de umpluturi aromate de mere. Datorită execuției sale simple și a gustului excelent, o astfel de plăcintă se va așeza mult timp în cartea de bucate și va deveni o rețetă de plăcintă de serviciu pe care o veți găti atunci când oaspeții sunt la prag și timpul se scurge.
Trebuie remarcat faptul că rețeta este foarte variabilă și democratică. De exemplu, în loc de unt, puteți folosi margarină, smântână, grăsime de gâscă etc. Aveți dreptul să ajustați cantitatea de zahăr, precum și să luați orice fel de mere, care pot fi înlocuite cu alte fructe, dacă doriți, precum pere, prune, caise etc.
- Conținut caloric la 100 g - 535 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Unt - 150 g
- Zahăr - 100 g sau după gust
- Făină - 350 g
- Mere - 4-6 buc. in functie de marime
- Scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe
- Sare - un vârf
- Ouă - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a plăcintei cu mere, rețetă cu fotografie:
1. Așezați accesoriul de feliat în robotul de bucătărie, bateți ouăle și așezați bucățile de unt rece.
2. Adăugați făină, cernută printr-o sită fină la robotul de bucătărie, astfel încât să fie îmbogățită cu oxigen, un vârf de sare și 1-2 linguri. Sahara.
3. Amestecați aluatul până obțineți o firimitură fină și fină.
4. Se toarnă jumătate din firimiturile de făină într-un vas de copt. Stratul de aluat nu trebuie să fie mai subțire de 1 cm. Forma nu trebuie unsă. există suficient ulei în aluat, astfel încât produsul nu se va lipi de fund.
5. Spălați merele, uscați-le cu un prosop de hârtie, îndepărtați miezul cu un cuțit special și tăiați-le în inele, cuburi, benzi sau orice altă formă. Așezați merele într-o matriță deasupra aluatului. Cantitatea lor poate fi oricum, cu atât mai mult, cu atât mai gustoasă. Prin urmare, le puteți așeza în 2-3 straturi.
6. Presară aluatul rămas pe mere și întinde uniform pe toată zona.
7. Trimiteți tortul cu mere la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Produsul finit va dobândi o crustă maro aurie și crocantă. Răciți puțin produsele de copt, pentru că fierbinte, este foarte fragil și se servește cu o masă de desert.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți o plăcintă cu mere.
