Cu ajutorul unui cuptor vechi bun, puteți transforma mai mulți tuberculi de cartofi în doar 7-10 minute într-un fel de mâncare apetisant, accesibil și crocant. Vă prezint o rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei rețete de cartofi uscați la cuptorul cu microunde. Rețetă video.
Cartofii sunt o legumă, fără de care este imposibil să ne imaginăm o dietă cu drepturi depline. În fiecare familie, se consumă cel puțin de două ori pe săptămână pentru prânz sau cină. Datorită valorii nutritive și ușurinței de preparare într-o mare varietate de forme, cartofii sunt unul dintre elementele esențiale. Se mănâncă fiert, copt, tocanat și prăjit. Recent, cartofii uscați la cuptorul cu microunde s-au răspândit în gătit. Cartofii uscați sunt un fel de chipsuri de cartofi, dar spre deosebire de aceștia din urmă, sunt utili pentru organism. Nu durează mai mult de 15 minute pentru a-l găti. Prin urmare, rețeta este destinată special gospodinelor leneșe și ocupate.
La scară industrială, cartofii uscați reprezintă aproximativ 80% din producția tuturor legumelor uscate. Acasă, se folosește pentru a îngroșa supele, pentru a pregăti diverse sosuri, salate etc. Un astfel de produs semifabricat va ajuta remarcabil atunci când nu este timp să pregătiți un fel de mâncare complet cu cartofi sau când dintr-o dată cartofii au terminat pur și simplu. Acasă, puteți găti aceleași feluri de mâncare din cartofi uscați ca din tuberculi crudi. Deliciul cartofilor uscați a fost mult timp apreciat de excursioniști. Produsul este potrivit pentru turiști, călătorii lungi, este ideal pentru o gustare la locul de muncă, poate fi dat copiilor la școală.
- Conținut caloric la 100 g - 298 kcal.
- Porții - Orice sumă
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Cartofi - orice cantitate
- Piper negru măcinat - după gust
- Sarat la gust
- Orice condimente și ierburi după gust
Pas cu pas gătiți cartofi uscați în cuptorul cu microunde, rețetă cu fotografie:
1. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri de cel mult 3-4 mm grosime. Dacă doriți, înainte de a găti cartofii uscați, îi puteți pre-înmuia în apă timp de 15 minute, astfel încât amidonul să iasă. Acest lucru va face cartofii mai clari.
2. Așezați feliile pe o tavă de sticlă pentru microunde. Asigurați-vă că nu se ating. În caz contrar, în timpul procesului de gătit, cartofii se vor lipi împreună.
3. Condimentați cartofii cu sare și piper negru. Puteți adăuga mirodenii, ierburi și ierburi preferate, dacă doriți.
4. Trimiteți tava pentru cartofi la cuptorul cu microunde.
5. Gatiti cartofii la cea mai mare putere (850 kW) timp de 3-4 minute. Scoateți apoi foaia de copt, întoarceți feliile de cartof și continuați să uscați încă 2-3 minute. Cu toate acestea, timpii de gătit pot varia de la puterea dispozitivului este diferită pentru toată lumea. Răciți cartofii uscați gata pregătiți la cuptorul cu microunde și folosiți-i pentru mâncare sau folosiți pentru gătit diverse feluri de mâncare.
De asemenea, tuberculii pot fi uscați în cuptor, mai întâi la 75 de grade, apoi temperatura crește treptat la 90 de grade.
Vedeți și o rețetă video despre cum să uscați cartofii într-o excursie sau într-o excursie.
