„Napoleon” este un tort preferat pentru mulți. Dar nu toată lumea îți permite să o folosești, pentru că este puțin scump de cumpărat și nu sunt întotdeauna sigur de calitatea produselor folosite, dar este nevoie de mult timp pentru a găti. Prin urmare, gospodinele leneșe au venit cu o rețetă pentru un tort făcut din lavash subțire. Ne pregătim?
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Vreți să vă răsfățați familia cu un desert delicios, în timp ce vă epuizați timpul? Apoi, rețetele leneșe vor veni în ajutor. De exemplu, această categorie include tortul Napoleon făcut din lavash subțire armean. Această rețetă este o rețetă rapidă care vă va economisi 50% din timpul de gătit. În plus, o astfel de confecție este destul de dietetică în comparație cu omologul său clasic. Și aceasta este o nuanță foarte importantă pentru sexul frumos, în special pentru cei care vor să scape de excesul de greutate și nu își pot refuza un dinte dulce. Mai mult, acest tort nu este în niciun fel inferior clasicului „Napoleon”. Se pare că o prăjitură lavash este moderat dulce, neobișnuit de rapidă și gustoasă.
Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de produse simple și accesibile, iar orice bucătar novice și chiar un copil pot asambla un tort. Lavash ar trebui să fie cumpărat cât mai subțire posibil, apoi tortul se va înmuia mai repede. Tortilele pot fi achiziționate imediat cu un diametru rotund sau puteți tăia cercuri sau pătrate de dimensiunea dorită dintr-un oval. Cu toate acestea, urmăriți toate etapele de gătit, studiați și perfecționați-vă abilitățile, deoarece mâncarea delicioasă și frumoasă este un motiv excelent pentru a vă mulțumi pe voi înșivă, pe familia și prietenii dvs.
- Conținut caloric la 100 g - 136 kcal.
- Porții - 1 tort
- Timp de gătit - 1 oră, plus timp pentru înmuierea tortului
Ingrediente:
- Lavash subțire oval armean - 8 buc.
- Lapte - 1,5 l
- Unt - 50 g
- Ouă - 5 buc.
- Făină - 4 linguri fără diapozitiv
- Zahar - 200 g
- Zahăr vanilat - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a tortului leneș Napoleon:
1. Întindeți lavash pe blatul mesei, puneți o farfurie deasupra și tăiați prăjiturile cu un cuțit ascuțit. O pâine pita ovală va face 2 prăjituri.
2. Ar trebui să aveți în total aproximativ 16 prăjituri subțiri de pita.
3. Apoi, așezați tigaia pe aragaz și încălziți-o fără a adăuga ulei. Apoi puneți fiecare pâine pita și uscați-o la foc mediu.
4. Uscați-le pe ambele părți. Prăjiturile ar trebui să devină uscate și ferme, adică fragil.
5. Între timp, pregătește crema. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle într-o oală de gătit și adăugați zahăr.
6. Bateți ouăle cu un mixer până devin pufoase.
7. Adăugați făină.
8. Și bate-l bine cu ouă până se omogenizează. Masa se va îngroșa imediat ușor.
9. Se toarnă laptele la temperatura camerei într-o cratiță și se pune pe aragaz la foc mediu.
10. Se fierbe crema, amestecând continuu, astfel încât să nu existe bulgări. Faceți acest lucru până când primele bule apar la suprafață. Scoateți apoi tigaia de pe foc, dar continuați să amestecați crema pentru încă 5 minute.
11. Puneți untul și vanilina în smântână fierbinte. Se amestecă până când uleiul este complet topit și distribuit în tot.
12. Apoi, începeți să colectați tortul. Puneți tortul de pâine pita pe o farfurie și acoperiți-l cu smântână.
13. Apoi, puneți următorul tort și ungeți-l și cu smântână.
16
14. Faceți o procedură similară, întinzând prăjiturile și ungându-le cu cremă. De asemenea, acoperiți bine părțile laterale ale tortului.
15. Uscați restul de pâine pita într-o tigaie.
16. După ce ați folosit un sucitor, detaliați-le într-o stare de firimituri fine.
17. Presărați pesmeturi de lavash pe toate părțile tortului și lăsați să se înmoaie la temperatura camerei timp de 1-2 ore.
Vedeți și o rețetă video despre cum să faceți un tort Napoleon ușor din lavash. Rețetă de fitness.
