Acest desert de vară combină pere calde caramelizate cu înghețată cremoasă. O rețetă pas cu pas cu o fotografie de preparare a înghețatei cu pere prăjite. Rețetă video.
În căldura verii, chiar vrei să te delectezi cu înghețată. Și dacă prietenii au venit în vizită pentru o ceașcă de cafea, atunci nu vă puteți lipsi de un desert interesant! Ce ar putea fi mai neobișnuit decât înghețata de pere prăjită de acasă! Nu va dura mai mult de 15 minute pentru a pregăti un tratament. Dar rezultatul tratamentului va depăși toate așteptările. O lingură de înghețată de vanilie servită cu pere fierte prăjite nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aceasta este o adevărată încântare! Înghețata rece ascunde căldura fructelor și se transformă într-un sos cremos interesant. Dacă doriți ceva gustos și în același timp ușor și sănătos, atunci aceasta este opțiunea perfectă pentru un desert cu fructe cu înghețată.
Dacă vă place această delicatesă, atunci folosind aceeași tehnologie puteți găti orice alt fruct și puteți folosi orice gheață. De exemplu, înghețata de ciocolată se potrivește bine cu glorii prăjite sau căpșuni, înghețată cu vanilie - cu caise sau piersici, înghețată cu fructe - cu banane, pepene galben etc. Există multe rețete similare pentru prepararea unui desert. Aici, în multe privințe, totul depinde de imaginație și de capacitatea de a combina ingrediente. Experimentați și descoperiți noi arome. În plus, înghețata poate fi completată nu numai cu fructe, ci și cu nuci zdrobite, picături de ciocolată, chipsuri de brânză, smântână etc.
- Conținut caloric la 100 g - 395 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Pere - 1 buc. pentru 1 portie
- Cupă de înghețată - 100 g
- Miere - 1 linguriță (opțional) poate fi înlocuit cu zahăr
- Unt - 20 g pentru prăjire
Pregătirea pas cu pas a înghețatei cu pere prăjite, rețetă cu fotografie:
1. Tăiați cantitatea necesară din unt și puneți-o în tigaie. Porniți focul mediu și topiți-l încet, astfel încât să nu înceapă să ardă și schimbați culoarea într-o nuanță caramel.
2. Spălați și uscați perele cu un prosop de hârtie. Tăiați coada și tăiați fructele în jumătate. Scoateți cutia de semințe și tăiați perele în pene medii. Deși metoda de tăiere poate fi diferită, care vă place cel mai mult. Trimite perele în tigaie și pornește focul mediu.
3. Se toarnă miere pe ele. Presărați cu scorțișoară măcinată sau cuișoare, dacă doriți.
4. Prajim pere pe ambele părți la foc mediu, până se rumenesc. Așezați înghețata rece pe o farfurie și așezați pere prăjite în jur. Desertul trebuie consumat imediat după preparare.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați banana prăjită cu înghețată.
