Produse de patiserie perfecte, arată foarte atractiv și are un gust delicios. Rețetă cu o fotografie de fursecuri cu nuci. Cum să gătească?
Conținutul rețetei cu o fotografie:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a fursecurilor cu nuci
- Rețete video
Fursecurile de turtă scurtă cu nuci sunt produsele preferate coapte pentru copii și adulți. Un plus extraordinar pentru o ceașcă de ceai sau cacao caldă. Se prepară foarte simplu acasă, dar se dovedește mult mai gustos decât cele cumpărate.
Știm cu toții că este imposibil să folosești excesiv coacerea, dar fără ea este prea rău. După ce ați mâncat doar câteva prăjituri cu nuci, veți obține suficiente calorii și o creștere a energiei pentru întreaga zi, precum și multă plăcere.
Pregătesc aluatul pentru fursecurile cu nuci pe bază de unt înmuiat. Desigur, ar fi mai corect să folosiți margarină, deoarece odată cu aceasta se dovedește a fi mai sfărâmicios. Dar în timpul nostru, prezența ingredientelor inutile în compoziția sa este jenantă. Dar copiilor le plac atât de mult aceste prăjituri! Dacă faceți un aluat de turtă pe bază de margarină, alegeți-l pe bază de plante și fără grăsimi trans. Deși, pe de altă parte, grăsimile vegetale sunt mult mai ușor de digerat și asimilat de organism decât animalele. În general, depinde de dvs. ce să folosiți.
Desigur, puteți cumpăra fursecuri delicioase, dar, făcându-le singur, veți fi întotdeauna sigur de calitatea produselor utilizate și de condițiile de depozitare. Și gătitul este elementar. Ingredientele pentru rețeta de turtă cu nucă sunt disponibile tuturor. Și dacă copiii tăi te ajută, acest proces va fi foarte distractiv și interesant pentru ei. Mai întâi, pregătiți aluatul de turtă scurtă, întindeți și stoarceți cifrele, apoi periați cu un ou bătut, presărați cu zahăr și nuci și coaceți. Asta e tot. Rezultatul este o prăjitură sfărâmicioasă, fragedă și crocantă. Și gospodăria ta va fi încântată.
- Conținut caloric la 100 g - 501 kcal.
- Porții - 500 g
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Unt - 200 g (pentru aluat)
- Zahar (nisip) - 100 g pentru aluat, 2 linguri. pentru stropire
- Făină de grâu de cea mai bună calitate - 3 pahare (pentru aluat)
- Sare - un vârf (pentru aluat)
- Ou de pui - 1 buc. pentru aluat, 1 buc. pentru ungerea fursecurilor
- Nuci - 100 g (pentru stropire)
Pregătirea pas cu pas a fursecurilor cu nuci
1. Combinați untul cu zahărul. Se amestecă cu un mixer sau cu un tel. Zaharul trebuie dizolvat complet. Uleiul trebuie utilizat înmuiat, deci trebuie să îl scoateți din frigider în prealabil și să îl păstrați la temperatura camerei câteva ore. De asemenea, puteți utiliza pulbere în loc de zahăr pentru un proces de lipire mai rapid.
2. Adăugați un vârf de sare, un ou și amestecați bine.
3. Apoi adăugați făină și frământați aluatul de coajă cu nuci. Ar trebui să fie moale, blând și să nu se lipească de mâini. Așezați-l la frigider 30 de minute sau la congelator 10-15 minute. Este întotdeauna mai ușor să lucrați cu aluat răcit.
4. Scoateți aluatul din frigider. Presară masa cu făină și întinde-o cu un sucitor de cel puțin 4-5 milimetri grosime. Dacă se lipeste, încercați să o rulați între două straturi de pergament. Apoi stoarceți figurile dorite cu instrumente speciale.
5. Înainte de a prepara fursecuri cu nuci, tapetați o foaie de copt cu hârtie antiaderentă și așezați pe ea cifrele tăiate din aluat. Apoi luați un ou de pui, bateți până se omogenizează și periați fiecare prăjitură deasupra cu un ou bătut folosind o perie de silicon.
6. La pasul următor, presărați fursecurile cu zahăr și nuci. Luați orice nuci: migdale, arahide, alune. Eu folosesc nuci. Trebuie să fie tocate puțin cu un cuțit. De asemenea, puteți lua semințe de in, susan, dovleac sau floarea soarelui. În general, alegerea ta.
7. Coaceți fursecurile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 12-15 minute. Uită-te tot timpul, deoarece aluatul se coace foarte repede, iar cuptorul tuturor este diferit, deci timpul poate diferi. În timpul procesului de coacere, zahărul și oul vor acționa ca o ancoră pentru nuci. Presarați cookie-urile finite cu pulbere, dacă doriți.
Astfel de fursecuri cu nuci sunt sfărâmicioase, moderat dulci, fragede și foarte gustoase. Un plus extraordinar nu numai pentru ceaiul de acasă, ci și pentru masa festivă. Gătește și nu vei regreta.
Rețete video pentru fursecuri cu nuci
1. Cum se fac prăjituri cu nuci:
2. Rețetă pentru fursecuri cu nuci:
