Sfecla moale și fragedă este completată perfect de semințe de dovleac. Folosiți această rețetă pentru o salată de sfeclă vindecătoare cu semințe de dovleac. Cu siguranță îți va plăcea! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Sfecla roșie este o legumă ieftină și foarte sănătoasă, care este folosită pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. În sezonul de toamnă, multe gospodine pregătesc tot felul de salate cu această cultură de rădăcină. Și pentru a nu deveni plictisitori, caută mereu rețete noi și gustoase. Salata de sfeclă dietetică cu semințe de dovleac nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Această salată va atrage și cei care au decis să slăbească și să slăbească kilogramele în plus. În plus, veți petrece literalmente 5-10 minute de timp la prepararea acesteia, cu condiția ca sfecla să fie deja gătită și răcită.
Semințele de dovleac, dacă se dorește, pot fi pre-prăjite într-o tigaie curată și uscată, coapte la cuptor sau folosite crude, sunt mult mai sănătoase. Dacă se dorește, salata poate fi completată cu orice nuci, muguri și semințe. Pentru dressing se folosește ulei vegetal, care poate fi înlocuit cu smântână, ulei de măsline sau dovleac. Iaurtul natural de casă cu bacterii benefice este, de asemenea, potrivit, astfel încât organismul va beneficia la maximum de masă.
Vedeți și cum să preparați salată de sfeclă roșie, usturoi sălbatic și carne.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Semințe de dovleac - zhmenya
- Sare sau zahăr la alegere - o ciupitură (în funcție de dacă doriți salată dulce sau sărată)
Pregătirea pas cu pas a salatei de sfeclă roșie cu semințe de dovleac fără maioneză, rețetă cu fotografie:
1. Se fierbe în prealabil sfecla și se răcește. Timpul de gătit depinde de mărimea și vârsta tuberculilor. Legumele de rădăcină tinere vor fi gata în 40 de minute, cele mature în 2 ore. Opțional, sfecla poate fi coaptă în cuptor prin învelirea lor în folie de copt. Timpul de gătit este același ca la gătit.
Curățați sfecla pregătită.
2. Radeți sfecla decojită pe o răzătoare grosieră sau tăiată în benzi.
3. Curățați semințele de dovleac sau cumpărați fructe decojite. Folosiți-le crude, uscate sau sotate într-o tigaie sau cuptor. Veți învăța cum să faceți acest lucru citind rețeta pas cu pas cu o fotografie, pe care o veți găsi pe paginile site-ului, folosind bara de căutare.
Adăugați semințe de dovleac într-un castron de sfeclă.
4. Condimentați salata cu sare sau zahăr și ulei vegetal. Aruncați ingredientele și răciți salata de semințe de dovleac fără maioneză, dacă doriți, la frigider timp de 15 minute. Apoi servește-l la masă pentru orice garnitură.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată de sfeclă roșie cu semințe de dovleac în 5 minute.
